Proyectos de investigación

  • Estudio de la microbiota fetal y materna en gestaciones con defecto del crecimiento fetal y su relación con biomarcadores de inflamación título: disruptores endocrinos, microbiota y cáncer de mama. 
    • Entidad financiadora: Programa Operativo FEDER Andalucía 2014-2020 (Junta de Andalucía). 
    • Referencia: (B-CTS-254-UGR18). 
    • Duración: 01/01/2020-31/12/2021. 
    • Cuantía de la subvención: 6.400,00 €.
    • Investigador principal: Mariana F Fernández Cabrera y Luis Fontana Gallego.
  • Implicaciones de los mirnas plasmáticos en el desarrollo del asma asociado a la obesidad en población pediátrica. 
    • Entidad financiadora: Proyecto I+D+I-Programa Operativo FEDER Andalucía 2014-2020. 
    • Referencia: A-CTS-263-UGR18. 
    • Duración: 2020 al 2022.
    • Cuantía de la subvención: 12.900€. 
    • Investigador principal: Carolina Gómez-Llorente.
  • Estudio epidemiológico de la microbiota de niños críticamente enfermos y su relación con el desarrollo de complicaciones y biomarcadores de inflamación. 
    • Referencia: (PI18/01334).
    • Entidad financiadora: Proyectos de Investigación en Salud–Modalidad de Proyecto de Investigación en Salud en la Acción Estratégica en Salud 2018. Ministerio de Universidades y Tecnología, ISCIII, (FIS).
    • Duración: 01/01/2019 al  31/12/2021.
    • Cuantía de la subvención: 117.370 €.
    • Investigador principal: María Dolores Mesa García.
  • Análisis metabolómico del efecto de un aceite de oliva virgen enriquecido en compuestos bioactivos obtenidos de la propia aceituna, en ratas hipertensas. (B-AGR-257-UGR18).
    • Entidad financiadora: Programa Operativo FEDER Andalucía 2014-2020.
    • Duración: 01/01/2020 al 31/12/2021
    • Cuantía de la subvención: 12.900 €.
    • Investigador principal: María Dolores Mesa García y Ángel Gil Hernández.
  • Implicaciones de los mirnas plasmáticos en el desarrollo del asma asociada a la obesidad en población pediátrica. mirasma. 
    • Referencia: (a-cts-263-ugr18).
    • Entidad financiadora: Programa Operativo FEDER Andalucía 2014-2020.
    • Duración: 01/01/2020 al 31/12/2020.
    • Cuantía de la subvención: 25.400,0 €.
    • Investigador principal: Carolina Gómez Llorente.
  • Estudio epidemiológico de la microbiota de  niños críticamente enfermos  y  su  relación  con  el  desarrollo  de  complicaciones  y  biomarcadores  de  inflamación. 
    • Referencia: PI18/01334.
    • Entidad financiadora: Proyectos  de  Investigación  en  Salud  –  Modalidad  de  Proyectos  de  Investigación  en  Salud    en  la  Acción Estratégica  en  Salud  2018.  Ministerio  de  Universidades  y  Tecnología,  ISCIII,  (FIS).
    • Duración: 01 de Enero de 2019 al 31 Diciembre 2021.
    • Cuantía de la subvención: 117.370  €. 
    • Investigador principal: María Dolores Mesa García.
  • Identificación de nuevos marcadores de recurrencia en estadios iniciales del cáncer de pulmón no microcítico mediante el análisis de perfiles de expresión de arn y la función de polycomb en células tumorales circulantes. 
    • Referencia: PC-0246-2017. 
    • Entidad financiadora: Consejería de Salud de la Junta de Andalucía. 
    • Duración: 2018 al 2020. 
    • Cuantía de la subvención: 66.960 €. 
    • Investigador principal: Antonio Sánchez Pozo
  • Integration of omics and environmental data to develop artificial intelligence-based predictive tools for the early-life prevention of adulthood obesity-related chronic diseases. 
    • Entidad financiadora: Fundación Mapfre. Ayudas a la Investigación Ignacio H. De Larramendi 2017. Promoción de la salud. 
    • Duración: 14/2/2018-31/12/2019.
    • Cuantía de la subvención: 35.000 €. 
    • Investigador principal: Concepción M Aguilera García.
  • Fosfatasa alcalina, calprotectina, osteopontina y glúcidos no absorbibles. estudio de propiedades funcionales sobre la función de barrera intestinal y la inflamación. Refererencia AGL2017-85270-R. 
    • Entidad financiadora: Ministerio de Economía y Competititvidad. 
    • Duración: 01/01/2018 al 31/12/2020. 
    • Cuantía de la subvención: 145.200 €
    • Investigador principal: Olga Martínez Agustín.
  • Pubertad y riesgo metabólico en niños obesos: alteraciones epigenéticas e implicaciones fisiopatológicas y diagnósticas. estudio PUBMEP. Referencia PI16/00871. 
    • Entidad financiadora: Ministerio de Sanidad, Instituto de Salud Carlos III, Fondo de Investigaciones Sanitarias. 
    • Duración: Enero 2017 a Diciembre 2019. 
    • Cuantía de la subvención: 131.890 €. 
    • Investigador principal: Concepción M Aguilera García.
  • Unidad científica de excelencia: ejercicio y salud (UCEES). Referencia SOMM17/6107/UGR. 
    • Entidad financiadora: Consejería de Conocimiento, Investigación y Universidad, Junta de Andalucía 
    • Duración: 1/1/2018 HASTA: 31/12/2020.
    • Cuantía de la subvención: 233.0025 €. 
    • Investigador principal: Jonatan R. Ruiz. Implicación (Concepción Aguilera): Investigador garante.
  • Microbiota mamaria e intestinal y su relación con el cáncer de mama. 
    • Entidad financiadora: Consejería de Salud, Junta de Andalucía. 
    • Duración: 01/01/2018 al 31/12/2020.
    • Cuantía de la subvención: 60.375 €. 
    • Investigador principal: Luis Fontana Gallego.
  • Biocir. 
    • Entidad financiadora: Instituto de Salud Carlos III. 
    • Duración: 01/01/2018 hasta 31/12/2020. 
    • Cuantía de la subvención: 52.000 €. 
    • Investigador principal: Carolina Gómez Llorente.
  • Shealthy - non-thermal physical technologies to preserve fresh and minimally processed fruit and vegetables. 
    • Entidad financiadora: European Commission. 
    • Duración: 3 años. 
    • Cuantía de la subvención: 6.955.758,74 €. 
    • Investigador principal: Vito Verardo
  • Revalorización de extractos vegetales con potencial efecto antiobesogénico  
    • Entidad financiadora: Universidad de Granada. 
    • Duración: 1 año. 
    • Cuantía de la subvención: 1.000 €. 
    • Investigador principal: Celia Rodríguez Pérez.
  • Smart technologies for personalized nutrition and consumer engagement (Contrato número 816003; Stance4Health).
    • Entidad financiadora: Unión Europea (Horizon 2020). 
    • Duración: 2018-2022. 
    • Cuantía de la subvención: 6.999.105€. 
    • Investigador principal: José Ángel Rufián Henares.
  • Estrategias competitivas para la industria agroalimentaria. revalorización de subproductos cafeteros mediante el diseño de alimentos funcionales y biofortificación agronómica. Referencia AGL2014-53895-R. 
    • Entidad financiadora: MINECO. 
    • Duración: 2015-2019. 
    • Cuantía de la subvención: 157.300 €. 
    • Investigador principal: José Ángel Rufián Henares.
  • Bonapp-petit: creación de ecosistemas basados en tecnologías móviles y lúdicas para el fomento de hábitos alimentarios y actividad física saludables entre el alumnado andaluz de educación primaria. 
    • Entidad financiadora: Junta de Andalucía. Proyectos de investigación orientados a los retos de la sociedad andaluza: Nª P18-RT-4550. 
    • Duración: 1 de enero de 2020 a 31 de diciembre de 2022
    • Cuantía de la subvención: 116.042,00 €. 
    • Investigador principal: Zoraida  Callejas  Carrión y María Dolores Ruiz López 
  • Adquisición de instrumento de icp-ms/ms para estudios de autenticidad alimentaria, especiación y proteómica. Referencia EQC2019-005958-P. 
    • Entidad financiadora: Ayudas para la adquisición de equipamiento científico-técnico del subprograma estatal de infraestructuras de investigación y equipamiento científico-técnico (Plan estatal I+D+i 2017-2020). 
    • Duración: 1/1/19 al 31/12/21. 
    • Cuantía de la subvención: 350.857,51€. 
    • Investigador principal: Miguel Navarro Alarcón.
  • Influencia de un programa de ejercicio físico concurrente durante el embarazo sobre la composición corporal, condición física y desarrollo motor, cognitivo y del lenguaje de la descendencia. Acrónimo: GESTAFITOS. B‐CTS‐162‐UGR18. 
    • Entidad financiadora: Proyectos de I+D en el Marco del Programa Operativo FEDER Andalucía. 
    • Duración: 01/01/2020 al 31/12/2021. 
    • Cuantía de la subvención: 6.400€. 
    • Investigador principal: Virginia A. Aparicio García-Molina.
  • Recuperación de compuestos bioactivos a partir de residuos agroalimentarios de origen español mediante el uso de tecnologías no-térmicas. Referencia RTI2018-099835-A-I00. 
    • Entidad financiadora: Ministerio de Economía y Competitividad. 
    • Duración: 01/02/2019 - 31/12/2021. 
    • Cuantía de la subvención: 121.000 €. 
    • Investigador principal: Ana Mª Gomez Caravaca, y Verardo, Vito.
  • Use of green technologies to develop functional foods and nutraceuticals. Referencia RYC-2015-18795. 
    • Entidad financiadora: Ministerio de Economía y Competitividad. 
    • Duración: 01/02/2017 - 31/01/2021
    • Cuantía de la subvención: 40.000 €. 
    • Investigador principal: Verardo, Vito.
  • Sustainable production of health-promoting n-3 lcpufa using agro food industry by-products through microalgae (SUSPUFA). 
    • Entidad financiadora: Comisión Europea (H2020). 
    • Duración: 30/04/2018 - 29/04/2021. 
    • Cuantía de la subvención: 99.941 €. 
    • Investigador principal: Verardo, Vito
  • Producción sostenible de agpicl n-3 saludables a partir de microalgas cultivadas mediante el uso de subproductos agroalimentarios. 
    • Entidad financiadora: Ministerio de Ciencia e Innovación. 
    • Duración: 30/04/2018 - 29/04/2021. 
    • Cuantía de la subvención: 99.941 €. 
    • Investigador principal: Verardo, Vito
  • Non-thermal physical technologies to preserve fresh and minimally processed fruits and vegetables (SHEALTHY). 
    • Entidad financiadora: Comisión Europea (H2020). 
    • Duración: 01/05/2019  -  30/04/2023. 
    • Cuantía de la subvención: 318.139 €. 
    • Investigador principal: Verardo, Vito
  • Uso de tecnologías limpias para la obtención de extractos enriquecidos en compuestos bioactivos con efecto demostrado sobre la microbiota y el síndrome metabólico. 
    • Entidad financiadora: Plan Propio de Investigación de la UGR-Programa de Proyectos de Investigación precompetitivos. 
    • Duración: 01/02/2018  -  01/02/2019. 
    • Cuantía de la subvención: 1.500 €. 
    • Investigador principal: Verardo, Vito
  • Validación preindustrial de ingredientes innovadores obtenidos a partir de la hoja de olivo (INNOLEAF). 
    • Entidad financiadora: Consejería General de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Junta de Andalucía. 
    • Duración: 01/01/18 - 31/12/19. 
    • Cuantía de la subvención: 38.850 €. 
    • Investigador principal: Arraéz-Román, David
  • Equipamiento para el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INYTA), nuevos retos. Ref. EQC2019-006110-P. 
    • Entidad financiadora: proyectos de I+D+I, del Programa estatal de investigación, desarrollo e innovación orientada a los retos de la sociedad 2015. Dirección General de Investigación Científica y Técnica. Subdirección General de Proyectos de Investigación.  Ministerio de Economía y Competitividad. 
    • Duración: 01/01/2019 -  31/12/2021. 
    • Cuantía de la subvención: 150.000,00 €. 
    • Investigador principal: Jesús Francisco Rodríguez Huertas
  • “Markers of erythropoiesis stimulating agents use and hypoxia”. Ref. WADA R17R02NN. 
    • Entidad financiadora: World-Anti Doping Agency (WADA). 
    • Duración: 01/01/2018 -  31/12/2020. 
    • Cuantía de la subvención: 930,105.00 US$. 
    • Investigador principal: Prof. Nikolai Nordsborg, Exercise and Sports, University of Copenhagen (Denmark). Número de investigadores participantes: 7 (Jesús Francisco Rodríguez Huertas)
  • “Desarrollo de suplementos alimenticios a partir de los productos del olivar dirigidos a la protección cardiovascular humana. CARDIOLIVE”. 
    • Entidad financiadora: PROGRAMA FEDER-INNTERCONECTA   EXP 00083147 / ITC-20151142. 
    • Duración: 01/10/2015 hasta 31/03/2018.
    • Cuantía de la subvención: 1.544.461,90 € (INyTA 82108 €).
    • Investigador responsable: Cooperativa San Francisco de Asís de Montefrio.
    • Investigadores principales del subproyecto entre el INYTA de la UGR: María Dolores Mesa García y Emilio Martínez de Victoria Muñoz
  • Diseño y desarrollo de un proceso integral de revalorizacion y tratamiento de las aguas residuales de la industria oleicola (CTM2014-61105-JIN). 
    • Entidad financiadora: Ministerio de Economía y Competitividad. DURACION: 01/01/2016-31/12/2018. CUANTIA DE LA SUBVENCION: 151.250 €. 
    • Investigador principal: Javier Miguel Ochando Pulido
  • Nutraceuticos de 2ª generación de plantas comestibles basados en extractos polifenolicos moduladores del metabolismo energético: Aplicaciones en la prevención de la obesidad. 
    • Entidad financiadora: Ministerio de Economia y Competitividad (AGL2015-67995-C3-2-R). 
    • Duración: DESDE: 01/01/16 HASTA: 31/12/18. 
    • Cuantía de la subvención: 110.000 €.INVESTIGADOR RESPONSABLE: Antonio Segura Carretero y David Arráez Román
  • Pubertad y riesgo metabólico en niños obesos: alteraciones epigenéticas e implicaciones fisiopatológicas y diagnósticas. Estudio Pubmed. 
    • Referencia: PI16/00871. 
    • Entidad financiadora: Ministerio de Ciencia e Innovación, Instituto de Salud Carlos III, Fondo de Investigaciones Sanitarias. 
    • Duración: desde 22 de septiembre de 2016 hasta 21 de septiembre de 2019. 
    • Cuantía de la subvención: 131.890€. INVESTIGADOR RESPONSABLE: Concepción M Aguilera García
  • Unidad Científica de Excelencia: Ejercicio y Salud (UCEES). ENTIDAD FIANCIADORA: Universidad de Granada. 
    • Duración: desde 17 de octubre de 2016. 
    • Cuantía de la subvención: 80.000€ 
    • Investigador principal: Jonathan Ruiz
  • Use of green technologies to develop functional foods and nutraceuticals (RYC-2015-18795) 
    • Entidad financiadora: Ministerio de Economía y Competitividad. DURACION: 01/02/2017-31/01/2021.
    • Cuantía de la subvención: 40.000 €. 
    • Investigador principal: Vito Verardo
  • Comprehensive evaluaction of fuctional foods applying effect-directed analysis and planar chromatography-bioassays-mass spectrometry. 
    • Entidad financiadora: Fondo Nacional de Desarrollo Científico y Tecnológico (FONDECYT) de la Comisión Nacional de Investigación Científica y Tecnológica (CONICYT) de Chile (nº1171857). 
    • Duración: DESDE: 01/04/17 HASTA: 31/03/21. 
    • Cuantía de la subvención:254.273.000 pesos (350.000 €). INVESTIGADOR RESPONSABLE: Mario Aranda Bustos
  • Red salud materno infantil y del desarrollo 3. RETIC RD16/0022/0003. (Red SAMID 3) 
    • Entidad financiadora: Ministerio de Universidades y Tecnología, Instituto de Salud Carlos III, Fondo de Investigaciones Sanitarias (FIS) Redes temáticas de investigación cooperativa. DURACION: 01 de Enero de 2017 hasta: 31 Diciembre 202.
    • Cuantía de la subvención: 168305.50 €. 
    • Investigador principal: María Dolores Mesa García.
  • Caracterización y evaluación en modelos animales de nutracéuticos obtenidos de extractos crudos vegetales con bioactividad in vitro demostrada (P11-CTS-7625). 
    • Entidad financiadora: Consejería De Economía, Innovación Y Ciencia-Junta Andalucía. DURACION: 27/03/2013-01/09/2017.
    • Cuantía de la subvención: 317.839,3 €. 
    • Investigador principal: Antonio Segura Carretero.
  • Planta Piloto Experimental para la obtención y enriquecimiento de extractos bioactivos a partir de subproductos de origen vegetal. 
    • Entidad financiadora: Plan Nacional. 
    • Duración: 25/01/14 - 25/07/16.
    • Investigador responsable: Alberto Fernández Gutiérrez
  • Materiales inteligentes para la determinación de compuestos químicos de interés en áreas biosanitarias y alimentarias. 
    • Entidad financiadora: Plan Nacional. 
    • Duración: 01/01/2015-31/12/2018.
    • Investigador responsable: Alberto Fernández Gutiérrez

2016 y anteriores

  • “Desarrollo de suplementos alimenticios a partir de los productos del olivar dirigidos a la protección cardiovascular humana. CARDIOLIVE”
    • Entidad financiadora: PROGRAMA FEDER-INNTERCONECTA EXP 00083147 / ITC-20151142ENTIDADES PARTICIPANTES: SAN FRANCISCO DE ASIS DE MONTEFRIO S.C.A, GEA WESTFALIA SEPARATOR IBERICA S.A., CANO MARCHAL EUROPA S.L., AGROINSUR INGENIEROS S.L., AGROISA S.L., Instituto Hospital Del Mar De Investigaciones Médicas, Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos (INyTA) Universidad de Granada y Universidad de Jaén.
    • Duración: desde: 01/10/2015 hasta: 31/12/2016. 
    • Cuantía de la subvención: 1.544.461,90 € (INyTA 82108 €). 
    • Investigador principal: Cooperativa San Francisco de Asís de Montefrío. Investigadores principales del Subproyecto  entre el INyTA de la Universidad de Granada y María Dolores Mesa García y Emilio Martínez de Victoria Muñoz
  • “Producción y consumo sostenibles del café: validación de subproductos como ingredientes alimentarios”
    • Entidad financiadora: CICYT 
    • Referencia: AGL2014-57239-RENTIDADES PARTICIPANTES: Instituto de Investigación en Ciencias de Alimentación, Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Dpto. de Bioquímica y Biología Molecular, Universidad de Granada
    • Duración: desde: 2015 hasta: 2019                         
    • Cuantía de la subvención: 180000 €
    • Investigador principal: María Dolores del Castillo Bilbao
  • Influencia de la microbiota intestinal y de biomarcadores de inflamación en el desarrollo temprano del asma en niños prepúberes. Acrónimo: BIOASMA
    • Entidad financiadora: Fundación Progreso y Salud 
    • Referencia: PI-0373-2014
    • Duración: desde: 2015 hasta: 2017                        
    • Cuantía de la subvención: 32.000 €
    • Investigador principal: Carolina Gómez Llorente
  • Biomarcadores nutrigenómicos y declaraciones de propiedades saludables en alimentos. 
    • Entidad financiadora: Ministerio de Economía y Competitividad. Secretaría de Estado de Investigación, Desarrollo e Innovación. Redes de excelencia. 
    • Referencia: AGL2014-55066-REDT
    • Duración: 12 de diciembre de 2014- 11 de diciembre de 2015 
    • Cuantía de la subvención: 25.000 €
    • Investigador principal: Ángel Gil Hernández
  • Pubertad Y Riesgo Metabólico En Niños Obesos: Alteraciones Epigenéticas E Implicaciones Fisiopatológicas Y Diagnósticas. Estudio PUBMEP
    • Entidad financiadora: Fondo De Investigaciones Sanitarias. Instituto De Salud Carlos Iii. Ministerio De Sanidad. PI16/00871DURACIÓN DESDE: 1/1/2017, HASTA: 31/12/2019
    • Investigador principal: Concepción M. Aguilera García
    • Cuantía de la subvención: 131.890,00€
  • Patogénesis y tratamiento de la deficiencia en Coenzima QCódigo (nº de referencia) del proyecto: SAF2015-65786-R
    • Entidad financiadora: PROYECTOS DE I+D+I, DEL PROGRAMA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN, DESARROLLO E INNOVACIÓN ORIENTADA A LOS RETOS DE LA SOCIEDAD 2015. Dirección General de Investigación Científica y Técnica. Subdirección General de Proyectos de Investigación
    • Duración: Inicio: 01/04/2016 Fin: 31/03/2018
    • Cuantía de la subvención: 000,00 €.
    • Investigador principal: Luis Carlos López García y Jesús Francisco Rodríguez Huertas.
  • Equipamiento Para El Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Granada.Código (nº de referencia) del proyecto: UNGR15-CE-3042
    • Entidad financiadora: Plan Nacional, SE Infraestructuras Científicas y Técnicas y Equipamiento 2015. Ministerio de Economía y Competitividad.
    • Duración: 01/12/2016, Fin: 31/12/2017
    • Cuantía de la subvención: 139,150.00 €. 
    • Investigador principal: Jesús Francisco Rodríguez Huertas.
  • Equipamiento Para El Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de GranadaCÓDIGO (Nº REFERENCIA): UNGR13-1E-1725
    • Entidad financiadora: Plan Nacional, SE Infraestructuras Científicas y Técnicas y Equipamiento 2013. Ministerio de Economía y Competitividad
    • Duración: desde 01/12/2014 hasta: 31/12/2015
    • Cuantía de la subvención: 183,71 €.
    • Investigador principal: Jesús Francisco Rodríguez Huertas
  • COST Action TD1304 THE NETWORK FOR THE BIOLOGY OF ZINC (ZINC-NET)
    • Entidad financiadora: European Cooperation in the field of Scientific and Technical Research (COST).
    • Duración: hasta 31/12/2018
    • Cuantía de la subvención: 500.000€
    • Investigador principal: Imre Lengyel (UK)
  • Efectos de un programa de ejercicio físico supervisado durante el embarazo sobre la longitud de los telómeros y marcadores de expresión génica relacionados con la adiposidad en la madre y el neonato. Ensayo controlado aleatorizado. PI-0395-2016
    • Entidad financiadora: Consejería de Salud de la Junta de Andalucía.FECHA Y 
    • Duración: 01/01/2017 al 31/12/2018
    • Investigador principal: Virginia A. Aparicio García-Molina
    • Financiación: 56178€
  • Efecto de la suplementación con ácido fólico en productos fermentados de leche de cabra sobre el estado oxidativo, estabilidad del ADN y expresión génica durante la recuperación de la ferrodeficiencia.
    • Entidad financiadora: Proyecto de Excelencia de la Junta de Andalucía (Modalidad Proyectos Motrices). Convocatoria 2011. (Ref. P11-AGR-7648)
    • Duración: desde: 27/03/2013, Hasta: 26/03/2017.
    • Cuantía de la subvención: 168.682,00 €
    • Investigador principal: Mª Inmaculada López Aliaga
  • Estudio multidisciplinar del efecto de la dieta sin gluten en niños celiacos para el desarrollo de productos adaptados a sus requerimientos.
    • Entidad financiadora: Proyecto de Excelencia de la Junta de Andalucía (Modalidad Proyectos Motrices). Convocatoria 2012 (Ref. P12-AGR-2581)
    • Duración: desde: 30/01/2014, hasta: 30/01/2017                         
    • Cuantía de la subvención: 92.753.50,00 €
    • Investigador principal: Teresa Nestares Pleguezuelo
  • Patrones de dieta, antioxidantes y biomarcadores del estatus oxidante-antioxidante en la cohorte EPIC-Granada y EPIC-Gipuzkoa (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition).
    • Entidad financiadora: Proyectos de Investigación en Salud. Instituto de Salud Carlos III. Nº: PI12/00002. Convocatoria 
    • Duración: 1 Enero 2013 a 31 Junio 2016
    • Cuantía de la subvención: 215,00 €
    • Investigador principal: Mª Esther Molina Montes
  • Tecnologías de reconocimiento óptico aplicados a la Trazabilidad y el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) de las mezclas nutrientes parenterales 
    • Entidad financiadora: Proyectos de Investigación en Salud. Instituto de Salud Carlos III. Nº: PI13/00464. 
    • Duración: Convocatoria 1 de Enero 2013 a  31 Diciembre 2016
    • Investigador principal: Javier Sanz Valero
    • Cuantía de la subvención: 389,50 €
  • Estrategias seguras, basadas en recursos andaluces, para la alimentación del caprino. Mejora de la calidad y funcionalidad de productos lácteos y reducción del impacto ambiental de la producción ganadera.
    • Entidad financiadora: Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa. Junta de Andalucía. Proyecto Excelencia. Nº: AGR 587. 
    • Duración: Convocatoria 1 Abril 2014 a  1 Abril 2018
    • Investigador principal: Eduarda Molina Alcaide
    • Cuantía de la subvención: 410,00 €
  • Estilos de vida y susceptibilidad genética como predictores del riesgo de cáncer y del pronóstico y la supervivencia en la cohorte EPIC de España
    • Entidad financiadora: Proyectos de Investigación en Salud. Instituto de Salud Carlos III. Nº: PI13/00061. 
    • Duración: Convocatoria 1 de enero 2014 a 30 de junio de 2015 
    • Investigador principal: Maria José Sanchez Perez
    • Cuantía de la subvención: 802,00 €
  • Cronodieta, polimorfismos de genes reguladores del reloj circadiano, cambio de peso y obesidad en el Estudio Prospectivo Europeo sobre Nutrición y Cáncer (EPIC España)
    • Entidad financiadora: Proyectos de Investigación en Salud. Instituto de Salud Carlos III. Nº: PI15/01658. 
    • Duración: Convocatoria 1 de enero 2015 a 30 de junio de 2018 
    • Investigador principal: José Ramón Quirós García
    • Cuantía de la subvención: 020,0 €TITULO DE PROYECTO: Total Diet Study Exposure (TDSEXPOSURE, no. 289108)
    • Entidad financiadora: Comisión Europea, VII Programa Marco (FP7-KBBE-2011-5) DURACION: 01/02/2012-31/01/2016CUANTIA DE LA SUBVENCION: 35.408 € (al grupo UGR)
    • Investigador principal: Mª Alba Martínez Burgos (IP grupo UGR)
  • Inflamación, función e barrera intestinal y síndrome metabólico. Modulación por alimentos funcionales
    • Entidad financiadora: Ministerio de Economía y Competititvidad
    • Duración: DESDE: 2015, HASTA: 2018 
    • Cuantía de la subvención:300 Euros
    • Investigador principal: Olga Martínez Augustin
  • Fosfatasa alcalina: función y utilidad farmacológica en el tratamiento de la enfermedad inflamatoria intestinal.
    • Entidad financiadora: Ministerio de Ciencia e Innovación. 
    • Referencia: SAF2011-22812DURACIÓN DESDE: 1/1/2012, HASTA: 31/12 /2015. 
    • Cuantía de la subvención:800 Euros
    • Investigador principal: Olga Martínez Augustin
  • Miarn como marcador biológico: desarrollo de métodos de espectrometria elemental (CTQ2015- 69583-R)
    • Entidad financiadora: Ministerio Educación y Ciencia DURACION: 2016- 2019
    • Investigador principal: Jorg Bettmer
  • Contribución al control del síndrome metabólico y posterior mantenimiento de peso con un programa de dieta, ejercicio físico aeróbico y un inhibidor de ingesta en ratas.
    • Entidad financiadora: Ministerio de Economía y Competitividad (DEP2014-58296-R) DURACION: 2015-2017
    • Investigador principal: Jesús María Porres Foulquie
  • Oncometabolitos y metalofármacos nanoestructurados: desarrollo de nuevas metodologías para su análisis, evaluación de la respuesta biológica y utilidad en la práctica clínica
    • Entidad financiadora: MINISTERIO DE ECONOMÍA Y COMPETITIVIDAD
    • Referencia: CTQ2016-80069-C2-1-R
    • Duración: desde: 2016, hasta: 2019
    • Investigador principal: María Montes Bayón
  • Descontaminación industrial de ceras. Valorización de la cera y sus subproductos.
    • Cuantía de la subvención: 54920,20€
    • Investigador principal: Francisco José Orantes Bermejo
  • Role of adaptative stress response in the maintenance of tumor-initiating cells in triple negative breast cancer
    • Entidad financiadora: Instituto de Salud Carlos III. DURACION: enero 2016 a 31 de diciembre de 2018.
    • Cuantía de la subvención: 565 €
    • Investigador principal: Sergio Granados Principal
  • Administración de Calostro Orofaringeo A Recien Nacidos Prematuros de Muy Bajo Peso. Consecuencias Inmunológicas. PI-0374-2014
    • Entidad financiadora: FUNDACIÓN PÚBLICA ANDALUZA PROGRESO Y SALUD. Programa: PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN BIOMÉDICA Y EN CIENCIAS DE LA SALUD EN ANDALUCÍA PARA EL AÑO 2014.
    • Duración: 2015, Hasta: 2017 
    • Investigador principal: Mª BELÉN SÁNCHEZ MARTÍNEZ.
    • Cuantía de la subvenció: 29664 EUROS
  • Estudio multidisciplinar de la suplementación materna durante la lactancia con una dosis elevada de DHA sobre el desarrollo del recién nacido prematuro en su primer año de vida. 
    • Entidad financiadora: Ministerio de Ciencia e Innovación. Programa: Plan de Investigación I+D+I. Subprograma de Proyectos de Investigación Fundamental no Orientada. 
    • Duración: 01/01/2012, Hasta: 31/12/2015 
    • Investigador principal: Julio José Ochoa Herrera
    • Cuantía de la subvenció: 850 EUROS
  • Molecular Reclassification to Find Clinically Useful Biomarkers for Systemic Autoimmune Diseases (PRECISESADS)
    • Entidad financiadora: Innovative Medicines Initiative (IMI) de la European Commission y the European Federation of Pharmaceutical Industries and Associations (EFPIA). Cód. según financiadora: Grant Agreement nr°115565
    • Duración: Fecha de inicio: 01/02/2014 Duración del proyecto: 1815 días 
    • Investigador principal: ANTONIO SEGURA CARRETERO. Número de investigadores/as: 13
  • Capacity building of personnel in Jordanian olive industry ACRONYM: CBPJOI
    • Entidad financiadora: Tempus, Join Project (EU) Cód. según financiadora: EACEA N° 543820-TEMPUS-1-2013-1 JO-TEMPUS-JPHES
    • Duración: Fecha de inicio: 01/01/2014
    • Duración del proyecto: 729 días
    • Investigador principal: ANTONIO SEGURA CARRETERO.
    • Número de investigadores/as: 5
  • FOODOMICS EVALUATION OF DIETARY POLYPHENOLS ACTIVITY AGAINST COLON CANCER USING IN VITRO AND IN VIVO MODELS Ámbito del proyecto: Nacional
    • Entidad financiadora: MINISTERIO DE EDUCACIÓN Y CIENCIA
    • Código según financiadora: AGL2011-29857-C03-02
    • Duración: Fecha de inicio: 01/01/2012
    • Duración del proyecto: 1095 días
    • Investigador principal: ANTONIO SEGURA CARRETERO. Número de investigadores/as: 5
  • Red salud materno infantil y del desarrollo 2 (Red SAMID 2):  
    • Entidad financiadora: Ministerio de Universidades y Tecnología, Instituto de Salud Carlos III, Fondo de Investigaciones Sanitarias (FIS) Redes temáticas de investigación cooperativa RETIC RD12/0026/0015.
    • Duración: desde 12 Diciembre de 2012, hasta: 11 Diciembre 2016
    • Departamentos colaboradores: 12 Centros hospitalarios y universitarios españoles 
    • Investigador principal: Concepción M. Aguilera.
    • Cuantía de la subvención de la UGR: 1ª Anualidad 33.925 € .
  • “Guía para la sustanciación de declaraciones de salud en alimentos: funciones inmune, cognitiva y síndrome metabólico "  INCOMES 
    • Entidad financiadora: CDTI  Ministerio de Industria y Energía (programa INNPRONTA Exp: IPT-20111008) (Contrato Fundación Empresa-Universidad de Entidades participantes: Soria Natural S.A.; Galletas Gullón, S.A.; Biosearch S.A.; Bodega Matarromera S.L.; NewBiotechnic, S. A. Consorcio AIE representado por la empresa La Morella Nuts SA.
    • Duración,  desde: 23/02/2012 hasta: 22/08/2014
    • Investigador responsable: Concepción M. Aguilera García y Ángel Gil Hernández
    • Cuantía de la subvención total: 14.011.330,30€
    • Cuantía de la subvención contrato de la FGEUGR: 236,000.00€ .
  • Asociación entre variantes genéticas, biomarcadores de estrés oxidativo, inflamación y riesgo cardiovascular en niños obesos. GENOBOX 
    • Entidad financiadora: FONDO DE INVESTIGACIONES SANITARIAS. INSTITUTO DE SALUD CARLOS III. MINISTERIO DE SANIDAD. PI11/02042
    • Duración desde 1/1/2012 hasta 31/12/2015 
    • Investigador principal: Concepción M. Aguilera García CUANTIA DE LA SUBVENCION: 143.330,55€ .
  • “Nuevos procesos en la industria almazarera andaluza para la elaboración de nuevos productos de alto valor biológico con aplicaciones en salud humana. NUTRAOLEUM” 
    • Entidad financiadora: PROGRAMA FEDER-INNTERCONECTA   EXP 00064835 / ITC-20131031
    • Duración desde 01/10/2013 hasta 31/12/2014
    • Cuantía de la subvención: del subproyecto con el INyTA 135006,97 € 
    • Investigador principal: Emilio Martínez de Victoria Muñoz, Ángel Gil Hernández, María Dolores Mesa García. 
  • Efecto de la suplementación con ácido fólico en productos fermentados de leche de cabra sobre el estado oxidativo, estabilidad del ADN y expresión génica durante la recuperación de la ferrodeficiencia.  (Ref. P11-AGR-7648) 
    • Entidad financiadora: Proyecto de Excelencia de la Junta de Andalucía (Modalidad Proyectos Motrices). Convocatoria 2011
    • Duración desde: 27/03/2013 hasta: 26/03/2016.
    • Cuantía de la subvenció: 168.682,00 € 
    • Investigador principal: Mª Inmaculada López Aliaga.
  • Estudio multidisciplinar del efecto de la dieta sin gluten en niños celiacos para el desarrollo de productos adaptados a sus requerimientos. (Ref. P12-AGR-2581) 
    • Entidad financiadora: Proyecto de Excelencia de la Junta de Andalucía (Modalidad Proyectos Motrices).Convocatoria 2012
    • Duración, desde: 30/01/2014 hasta: 30/01/2017. 
    • Cuantía de la subvención: 92.753.50,00 € 
    • Investigador principal: Teresa Nestares Pleguezuelo.
  • Estudio del efecto de una suplementación materna con DHA durante la gestación sobre el transporte y metabolismo del hierro a nivel placentario. 
    • Entidad financiadora: Campus de Excelencia Internacional BIOTIC (Ref. mP_BS_9).
    • Duración,  desde: 01/05/2014 hasta: 31/12/2014, 
    • Cuantía de la subvención: 3000 € 
    • Investigador principal: Javier Díaz Castro.
  • “PROGRESS 2WARDS HEALTHY AGEING IN EUROPE, VS/2011/0489” 
    • Entidad financiadora: Unión Europea
    • Duración: 01/01/2013 al 01/01/2015
    • Financiación: 1,2 millones €.
    • Investigador colaborador: VIRGINIA APARICIO Experta y miembro del equipo investigador .
  • COSTE-EFECTIVIDAD DE UN PROGRAMA DE EJERCICIO FÍSICO EN MUJERES PERIMENOPÁUSICAS. PI-0667-2013 
    • Entidad financiadora: CONSEJERÍA DE SALUD DE LA JUNTA DE ANDALUCÍA.
    • Duración: 01/01/2014 AL 31/12/2015 (24 MESES)
    • FINANCIACIÓN: 38500€
    • INVESTIGADORA PRINCIPAL: VIRGINIA APARICIO.
  • Producción y validación de nuevos ingredientes multifuncionales en combinación con ejercicio físico para el control del síndrome metabólico. AGL2013-43247-R 
    • Entidad financiadora: Plan Nacional I+D+i 2014-2017, Convocatoria 2013 - Proyectos I+D+i - programa estatal de investigación, desarrollo e innovación orientada a los retos de la sociedad. Ministerio de Economía y Competitividad FECHA Y 
    • Duración: 01/01/2015 al 31/12/2017 
    • Investigador principal: Juana Frías
    • INVESTIGADOR COLABORADOR:  VIRGINIA APARICIO
    • FINANCIACIÓN: 150000€.
  • Seguimiento longitudinal y modulación genética en fibromialgia. Efectos del ejercicio físico y la hidroterapia en dolor, salud y calidad de vida. DEP2013-40908-R 
    • Entidad financiadora: Plan Nacional I+D+i 2014-2017, Convocatoria 2013 - Proyectos I+D+i - programa estatal de investigación, desarrollo e innovación orientada a los retos de la sociedad. Ministerio de Economía y Competitividad FECHA Y 
    • Duración: 01/01/2015 al 31/12/2017 
    • Investigador principal: Manuel Delgado Fernández INVESTIGADOR COLABORADOR: VIRGINIA APARICIO  FINANCIACIÓN: 100000€ .
  • Estudio multidisciplinar de la suplementación materna durante la lactancia con una dosis elevada de DHA sobre el desarrollo del recién nacido prematuro en su primer año de vida. 
    • Entidad financiadora: Ministerio de Ciencia e Innovación. Programa: Plan de Investigación I+D+I. Subprograma de Proyectos de Investigación Fundamental no Orientada. 
    • Duración: 01/01/2012 Hasta: 31/12/2014 Investigador responsable: Julio José Ochoa Herrera.
  • Total Diet Study-Exposure (FP7-KBBE-2011-5; Nº 289108) 
    • Entidad financiadora: EU (Consorcio Europeo) 
    • Duración: 2012- 2016 
    • Cuantía de la subvención: 5,967,948.00€ 
    • Investigador principal: Mª Alba Martínez Burgos.
  • Fosfatasa alcalina: función y utilidad farmacológica en el tratamiento de la enfermedad inflamatoria intestinal. 
    • Entidad financiadora: Ministerio de Ciencia e Innovación
    • ENTIDADES PARTICIPANTES: Departamento de Bioquímica y Biología Molecular II de la Universidad de Granada
    • DURACIÓN  DESDE: 1/1/2012 HASTA: 31/12 /2015  
    • Referencia: SAF2011-22812
    • INVESTIGADOR RESPONSABLE: Olga Martínez Augustin.
  • Estudio de la función de los miRNA en la diferenciación del epitelio intestinal in vivo e in vitro. Efectos de agentes moduladores 
    • Entidad financiadora: Junta de Andalucía. Proyecto de excelencia
    • ENTIDADES PARTICIPANTES: Departamentos de Farmacología y de Bioquímica y Biología Molecular II de la Universidad de Granada y Alimentis
    • DURACIÓN  DESDE: 1/1/2011 HASTA: 31/12 /2014  
    • Referencia: CTS-6736 INVESTIGADOR RESPONSALBE: Antonio Zarzuelo Zurita.
  • SENIFOOD – Investigación industrial de dietas y alimentos con características específicas para las personas mayores 
    • Entidad financiadora: Programa CENIT.
    • ENTIDADES PARTICIPANTES: BIOIBÉRICA y Departamentos de Farmacología y de Bioquímica y Biología Molecular II de la Universidad de Granada
    • DURACIÓN  DESDE: 1/1/2010 HASTA: 31/12 /2012 (contrato ampliado hasta 31/12/2014)
    • INVESTIGADOR RESPONSABLE: Olga Martínez Augustin y Fermín Sánchez de Medina López-Huertas.
  • EXPERTO NACIONAL “FOOD ENZYMES PRODUCED BY MODIFIED GENETICALLY MICROORGANISMS” 
    • Entidad financiadora: AGENCIA EUROPEA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
    • DURACIÓN  DESDE: 01/04/2014  HASTA: ACTIVO
    • INVESTIGADOR/A PRINCIPAL: MARGARITA AGUILERA GÓMEZ.
  • Patrones de dieta, antioxidantes y biomarcadores del estatus oxidante-antioxidante en la cohorte EPIC-Granada y EPIC-Gipuzkoa (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition).
    • Agencia: Proyectos de Investigación en Salud. Instituto de Salud Carlos III.. Nº:PI12/00002. Convocatoria 1 Enero 2013 a 31 Diciembre 2015
    • I. Principal:    Mª Esther Molina Montes
    • Cantidad:    50.215,00 € .
  • Tecnologías de reconocimiento óptico aplicados a la Trazabilidad y el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) de  las mezclas nutrientes parenterales
    • Agencia: Proyectos de Investigación en Salud. Instituto de Salud Carlos III. Nº: PI13/00464.
    • Convocatoria 1 de Enero 2013 a  31 Diciembre 2016
    • I. Principal: Javier Sanz Valero
    • Cantidad: 54.389,50 € .
  • Estilos de vida y susceptibilidad genética como predictores del riesgo de cáncer y del pronóstico y la supervivencia en la cohorte  EPIC de España Agencia: Proyectos de Investigación en Salud. Instituto de Salud Carlos III. Nº: PI13/00061. Convocatoria 30 junio 2014 a 30 de junio de 2015  I. Principal: María José Sánchez Pérez Cantidad: 43.802,00 € .
  • Estrategias seguras, basadas en recursos andaluces, para la alimentación del caprino. Mejora de la calidad y funcionalidad de productos lácteos y reducción del impacto ambiental de la producción ganadera. Agencia:       Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa. Junta de Andalucía. Proyecto Excelencia. Nº:        AGR 587. Convocatoria  1 Abril 2014 a  1 Abril 2018 I. Principal:     Eduarda Molina Alcaide Cantidad: 140.410,00 € .
  • Metabolómica de compuestos polifenólicos de extractos y alimentos funcionales mediante nanoLC acoplada a Espectrometría de Masas de alta resolución (TOF/QTOF). 
    • Entidad financiadora: Junta de Andalucía, Proyecto de Excelencia . DURACIÓN,  desde: 2/02/2011 hasta: 31/01/2015. 
    • Cuantía de la subvención: 294.527,00 euros.
    • INVESTIGADOR RESPONSABLE: ALBERTO FERNÁNDEZ GUTIÉRREZ.
  • Desarrollo de sensores luminiscentes multifuncionales para la determinación de O2, CO2 y pH. 
    • Entidad financiadora: MICINN, CTQ2011-25316.
    • DURACIÓN, desde: 01/01/12     hasta: 31/12/14. 
    • Cuantía de la subvención: 121.000,00 €.
    • INVESTIGADOR RESPONSABLE: ALBERTO FERNÁNDEZ GUTIÉRREZ.
  • Capacity building of personnel in  Jordanian olive industry (CBPJOI). 
    • Entidad financiadora: TEMPUS, JOIN PROJECT (EU)  EACEA N°. 543820-TEMPUS-1-2013-1 JO-TEMPUS-JPHES.
    • DURACIÓN, desde: 01/01/14 hasta: 31/12/15. 
    • Cuantía de la subvención: 706.729 € proyecto glogal (54.000 € UGR).
    • INVESTIGADOR RESPONSABLE: ANTONIO SEGURA CARRETERO.
  • Molecular reclassification to find clinically useful biomarkers for systemic autoimmune diseases (PRECISESADS). 
    • Entidad financiadora: Innovative Medicine Initiative (EU) (GrantAgreement NR°115565).
    • DURACIÓN, desde: 01/01/14 hasta: 31/12/18. 
    • Cuantía de la subvención: 10.000.000 € proyecto glogal (571.080 € UGR).
    • INVESTIGADOR RESPONSABLE: ANTONIO SEGURA CARRETERO.
  • Promoción de Salud de consumidores de agua de mesa y hielo en Cochabamba-Bolivia mediante un Programa de Control de Calidad Microbiológica y Capacitación en esta área como medio de Apoyo a pymes del rubro.
    • EMPRESA/ADMINISTRACIÓN FINANCIADORA: Agencia Española de Cooperación Internacional (D/019779/08).
    • DURACIÓN, desde: 01/06/13 hasta: 31/12/14.
    • CUANTÍA: 17200 euros.
    • INVESTIGADOR RESPONSABLE: ALBERTO FERNÁNDEZ GUTIÉRREZ.  
  • Repercusiones Clínicas de la Valoración del Estado Nutricional en Niño Autista. Factores Antropométricos, Nutricionales y Oro-Faciales  Implicados
    • Entidad financiadora: Fundación Mutua Madrileña
    • DURACION: 01/01/2013- 31/12/2015
    • Cuantía de la subvención: 38.500 € 
    • Investigador principal: Elena Mª Planells del Pozo. 
  • Situación Nutricional en el Paciente Crítico: Estrés Oxidativo e Influencia del Factor Genético.  Estudio Multicéntrico.Organismo: Fondo de Investigación Sanitaria (FIS). ISCIII.
    • DURACION: 01/01/2012- 31/12/2014
    • Cuantía de la subvención: 120.000 € 
    • Investigador principal: Elena Mª Planells del Pozo  
  • Red salud materno infantil y del desarrollo 2 (Red SAMID 2):  
    • Entidad financiadora: Ministerio de Universidades y Tecnología, Instituto de Salud Carlos III, Fondo de Investigaciones Sanitarias (FIS) Redes temáticas de investigación cooperativa RETIC RD12/0026/0015. DURACION DESDE: 12 Diciembre de 2012, HASTA: 11 Diciembre 2016 DPTOS. COLABORADORES:12 Centros hospitalarios y universitarios españoles CUANTIA DE LA SUBVENCION UGR: 1ª Anualidad 33.925 € 
    • Investigador principal: Concepción M. Aguilera. 
  • Asociación entre variantes genéticas, biomarcadores de estrés oxidativo, inflamación y riesgo cardiovascular en niños obesos. GENOBOX 
    • Entidad financiadora: FONDO DE INVESTIGACIONES SANITARIAS. INSTITUTO DE SALUD CARLOS III. MINISTERIO DE SANIDAD. PI11/02042
    • DURACION DESDE:  1/1/2012, HASTA: 31/12/2015
    • CUANTIA DE LA SUBVENCION: 143.330,55€ 
    • Investigador principal: Concepción M. Aguilera García  
  • Implicaciones biológicas de genes de las vías de señalización de la insulina, inflamación y de la matriz extracelular en cultivos de células madre mesenquimales derivadas de tejido adiposo humano 
    • Entidad financiadora: Secretaría General de Universidades, Investigación y Tecnología. Consejería de Economía, Innovación y Ciencia. Junta de Andalucia. CTS-6770 DURACION DESDE: 15 Marzo de 2011, HASTA: 14 Marzo 2014 
    • Investigador principal: Ángel Gil Hernández CUANTIA DE LA SUBVENCION:  93283.5 €  
  • “Guía para la sustanciación de declaraciones de salud en alimentos: funciones inmune, cognitiva y síndrome metabólico "  INCOMES 
    • Entidad financiadora: CDTI  Ministerio de Industria y Energía (programa INNPRONTA Exp: IPT-20111008) (Contrato Fundación Empresa-Universidad de Granada, y Biosearch, S.A. nº3600-00).
    • ENTIDADES PARTICIPANTES: Soria Natural S.A.; Galletas Gullón, S.A.; Biosearch S.A.; Bodega Matarromera S.L.; NewBiotechnic, S. A. Consorcio AIE representado por la empresa La Morella Nuts SA.
    • DURACIÓN,  desde: 23/02/2012, hasta: 22/08/2014
    • INVESTIGADOR RESPONSABLE: Concepción M. Aguilera García y Ángel Gil Hernández
    • CUANTIA DE LA SUBVENCION GLOBAL: 14.011.330,30€
    • CUANTIA DE LA SUBVENCION  CONTRATO DE LA FGEUGR: 236,000.00€  Ensayo clínico CAIBER (RESOLUCION 30_6_11) 
  • Ensayo clínico sobre efectos de la metformina en la obesidad pediátrica: efectos en la masa corporal, perfil de biomarcadores inflamatorios y de riesgo cardiovascular, e impacto en factores relacionados con el síndrome metabólico 
    • Entidad financiadora: Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad. Dirección General de Farmacia y Productos Sanitarios. EC10-056. DURACION DESDE:  01 Diciembre de 2010,  HASTA: 31 Diciembre 2012
    • DPTOS. COLABORADORES:4 Centros hospitalarios y universitarios españoles 
    • Investigador principal: Ángel Gil Hernández, nodo Granada
    • CUANTIA DE LA SUBVENCION UGR:  70.000 €  
  • Validación genómica y postgenómica de genes de mucosa intestinal de ratas obesas Zucker cuya expresión se modifica por el tratamiento con Lactobacillus paracasei CNCM I-4035, Lactobacillus rhamnosus CNCM I-4036 y Bifidobacterium breve CNCM I-4035. CEIP2013P 
    • Entidad financiadora: CEI Biotic DURACION DESDE: Marzo 2013, HASTA: Diciembre 2013 CUANTIA DE LA SUBVENCION: 24.000 € 
    • Investigador principal: Carolina Gómez Llorente. 
  • “Nuevos ingredientes antiglicantes. Mecanismo de acción y aplicación en alimentación y salud” 
    • Entidad financiadora: CICYT 
    • Referencia: AGL2010-17779 ENTIDADES PARTICIPANTES: Dpto. de Caracterización de alimentos del Instituto de Fermentaciones Industriales, Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Dpto. de Bioquímica y Biología Molecular, Universidad de Granada DURACIÓN,  desde: 01/01/2011, hasta: 31/12/2013. 
    • Cuantía de la subvención: 229900 €
    • NÚMERO DE INVESTIGADORES PARTICIPANTES: 5
    • INVESTIGADOR RESPONSABLE: María Dolores del Castillo Bilbao.
  • CARACTERIZACIÓN Y EVALUACIÓN EN MODELOS ANIMALES DE NUTRACÉUTICOS OBTENIDOS DE EXTRACTOS CRUDOS VEGETALES CON BIOACTIVIDAD IN VITRO DEMOSTRADA
    • Organismo: JUNTA DE ANDALUCIA
    • Fechas: 01/01/2012-
  • FOODOMICS EVALUATION OF DIETARY POLYPHENOLS ACTIVITY AGAINST COLON CANCER USING IN VITRO AND IN VIVO MODELS
    • Organismo: MINISTERIO DE EDUCACIÓN Y CIENCIA
    • Fechas: 01/01/2012-31/12/2014
    • Euros: 80000 
    • Investigador principal: AGL2011-29857-C03-02  
  • EVALUACIÓN DE EXTRACTOS DE NUEVAS VARIEDADES DE ROMERO DE SERBIA PARA LA OBTENCIÓN DE EXTRACTOS CON CAPACIDAD ANTICANCERÍGENA EN CÁNCER DE COLON
    • Organismo: MINISTERIO DE EDUCACIÓN Y CIENCIA  Fechas: 01/01/2012-31/12/2013 Euros: 8000 
    • Investigador principal: PRI-AIBSE-2011-1228  
  • METABOLÓMICA DE COMPUESTOS POLIFENÓLICOS DE EXTRACTOS Y ALIMENTOS FUNCIONALES MEDIANTE NANOLC ACOPLADA A ESPECTROMETRÍA DE MASAS DE ALTA RESOLUCIÓN (TOF/QTOF) Organismo: JUNTA DE ANDALUCÍA  Fechas: 01/01/2011-31/12/2015 Euros: 294527 
    • Investigador principal: P10- FQM-6563  
  • DESARROLLO DE NUEVAS ESTRATEGIAS DE DESREPLICACIÓN BASADAS EN LA CORRELACIÓN ENTRE DATOS ESPECTROMÉTRICOS Y BIOACTIVIDAD PARA LA IDENTIFICACIÓN DE COMPUESTOS BIOACTIVOS EN EXTRACTOS VEGETALES
    • Organismo: JUNTA DE ANDALUCÍA
    • Fechas: 20/01/2010-19/01/2014
    • Euros: 343939,68 
    • Investigador principal: P09-CTS- 4564  
  • Patrones de dieta, antioxidantes y biomarcadores del estatus oxidante-antioxidante en la cohorte EPIC-Granada y EPIC-Gipuzkoa (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition).
    • Organismo: Fechas: Enero 2013 a Diciembre 2015 Euros: 50.215 € 
    • Investigador principal: Mª Esther Molina Montes.
  • Fosfatasa alcalina: función y utilidad farmacológica en el tratamiento de la enfermedad inflamatoria intestinal. Organismo: Ministerio de Ciencia e Innovación Fechas: 1/1/2012-31/12 /2014  Euros: 80.000 Euros IP: Olga Martínez Augustin  
  • Estudio de la función de los miRNA en la diferenciación del epitelio intestinal in vivo e in vitro. Efectos de agentes moduladores
    • Organismo Junta de Andalucía. Proyecto de excelencia
    • Fechas:  1/1/2011, HASTA: 31/12 /2014
    • Euros:  253.622 Euros
    • IP: Antonio Zarzuelo Zurita  
  • Investigación industrial de dietas y alimentos con características específicas para las personas mayores
    • Organismo: Programa CENIT. CDTI
    • Fechas:  2010-2013
    • Euros: 245.000 Euros
    • IP: Olga Martínez Augustin y Fermín Sánchez de Medina López-Huertas  
  • Bases biotecnológicas para el desarrollo de alimentos funcionales en el campo de la enfermedad inflamatoria intestinal y el síndrome de intestino irritable. Organismo: Fundación Ramón Areces
    • Fechas: 2010-2013
    • Euros: 126.000 Euros
    • IP: Fermín Sánchez de Medina López-Huertas. 
  • ALIMENTOS FUNCIONALES: REALIDADES, IDEOLOGIAS, OPORTUNIDADES DE I+D+I 
    • Referencia: CSO2009-06528-E/SOCI 
    • Entidad financiadora: Ministerio de Ciencia e Innovación .Subdirección general de proyectos de investigación MODALIDAD: E DURACIÓN,  desde: 2009        hasta: 2010 INVESTIGADOR RESPONSABLE: Dra. Pilar Aranda Ramírez  Número de investigadores participantes: 4 FINANCIACION:130000€   
  • Análisis de expresión génica y causas de muerte en ratas con diferente longevidad y envejecimiento por ingesta de diferentes fuentes grasas (oliva, girasol y pescado) suplementadas o no con coenzima Q.  
    • Entidad financiadora: Ministerio de Educación y Ciencia AGL2008-01057/ALI
    • DURACIÓN DESDE: 2009 HASTA: 2011
    • INVESTIGADOR RESPONSABLE: Dr. José Luis Quiles Morales
    • CUANTIA DE LA SUBVENCIÓN: 141.570,00€   
  • Composición corporal y deportes de alto riesgo en el desarrollo de trastornos alimentarios: detección de problemas, evaluación nutricional y de la composición corporal e implementación de un programa nutricional en los equipos nacionales femeninos de judo para mejorar el rendimiento.  Nº 
    • Referencia: 33/UPB10/10  
    • Entidad financiadora: Consejo Superior de Deportes. Ministerio de Educación y Ciencia. Convocatoria de Ayudas a  Universidades y Entidades Públicas. 
    • Duración:  2010  (1 año)  
    • Cuantía de la subvención: 9,772.69€
    • INVESTIGADOR RESPONSABLE: Raquel Escobar Molina.
    • NÚMERO DE INVESTIGADORES PARTICIPANTES: 8   
  • Desarrollo de Nuevas Estrategias de Desreplicación basadas en la Correlación entre Datos Espectrométricos y Bioactividad para la identificación de Compuestos Bioactivos en Extractos Vegetales  
    • Entidad financiadora: Junta de Andalucía, Proyecto de Excelencia P09-CTS- 4564  Entidades participantes: Universidad de Granada  Duración,  desde: 2/02/2010 hasta: 31/01/2014  
    • Cuantía de la subvención: 343.939,68 euros
    • Investigador responsable: ANTONIO SEGURA CARRETERO   
  • Efecto de hidrolizados proteicos vegetales procedentes de leguminosas sobre el metabolismo lipídico y energético en un modelo experimental de rata obesa. Interacción con el ejercicio físico aeróbico.   
    • Entidad financiadora: Consejería de Innovación y Ciencia, Junta de Andalucía (AGR-4658)
    • ENTIDADES PARTICIPANTES: Universidad de Granada/BIOT Microgen, S.A.
    • NÚMERO DE INVESTIGADORES PARTICIPANTES: 19
    • DURACION  DESDE: 2010  HASTA: 2013.  
    • Investigador principal: Jesús María Porres Foulquie   
  • Estudios tecnológicos y analíticos para el control en la fabricación de aceites de oliva virgen extra ricos en compuestos fenólicos con actividad anticancerígena  
    • Entidad financiadora: Ministerio de Educación y Ciencia (PCI2006-A7-0716)
    • Entidades participantes: Grupo de Investigación FQM297, Departamento de Química Analítica y Universite Caddesi
    • Duración, desde: 01/01/08 hasta: 31/12/10
    • Cuantía: 9.000 euros
    • Investigador responsable: Antonio Segura Carretero  
  • Implementación y formación de personal para el funcionamiento de un laboratorio analítico de control ambiental y de calidad de agua en Bolivia  
    • Entidad financiadora: Agencia Española de Cooperación Internacional (D/019779/08)
    • Entidades participantes: Universidad de Granada y Universidad Mayor de San Simón
    • Duración,  desde: 08/01/09  hasta: 07/01/10  
    • Cuantía de la subvención: 49.770,00 euros  Investigador responsable: ALBERTO FERNÁNDEZ GUTIÉRREZ  
  • Implementación y formación de personal para el funcionamiento de un laboratorio analítico de control ambiental, alimentario y de calidad de agua en Bolivia
    • Entidad financiadora: Agencia Española de Cooperación Internacional (D/024181/09)
    • Entidades participantes: Universidad de Granada y Universidad Mayor de San Simón  Duración,  desde: 17/01/2010 hasta: 16/01/2011  
    • Cuantía de la subvención: 113.505,00 euros  Investigador responsable: ALBERTO FERNÁNDEZ GUTIÉRREZ Y TERESA CARDOSO SALINAS  
  • Implicaciones de la desnutrición y del estrés oxidativo en la evolución del paciente crítico. factores implicados (PI071228)  
    • Entidad financiadora: Fondo de Investigaciones Sanitarias
    • Duración, desde: 2008 hasta:2010  
    • Investigador principal: Elena María Planells del Pozo
    • IMPORTE TOTAL DEL PROYECTO: 57000 €  
  • Investigación científica dirigida al desarrollo de una nueva generación de alimentos para el control de  peso y prevención de la obesidad (PRONAOS). CENIT 2008-1004  
    • Referencia: CDTI  Ministerio de Industria y Energía (Contrato Fundación Empresa-Universidad de Granada, nº 3003-00  
    • Duración: 1 Febrero 2008, HASTA: 31 de Marzo de 2011
    • Entidades participantes: Puleva Biotech, S.A., Damm S.A., El pozo alimentación S.A., Forlasa S.A., S.C.A. Ganadera del valle de los Pedroches (COVAP), Exxentia grupo fitoterapeutico S.A., Ingeniatrics Tecnología S.L., Neocodex S.L., Pevesa peptonas vegetales S.L., Bioorganic research and services S.L. (BIONATURIS), Innofood I+D+I S.L., Sistemas Genómicos, Biotecnologías aplicadas S.A., Noray Bioinformatics S.L.U, Seaweed Canarias S.L., Bioibérica S.A. Universidad de Granada (Departamento de Fisiología, Departamento de Bioquímica y Biología Molecular 2, Departamento de Ingeniería Química, (INYTA(contrato 3003-00 con la Fundación Empresa Universidad de Granada))), Universidad de Navarra, Universidad de las Islas Baleares, IMDEA-ALIMENTACION, Universidad de Murcia, Universidad San Pablo CEU, Instituto del Frio (CSIC), Universidad de Zaragoza, Universidad Complutense de Madrid (Departamento de Nutrición Bromatología y Tecnología de los Alimentos y Departamento de Fisiología (Facultad de Medicina)), Instituto de Química Orgánica General (CSIC)  
    • Cuantía de la subvención: 276.847,00 €  
  • LC-EC/MS(IT-microTOF)-RMN para análisis de compuestos fenólicos del aceite de oliva virgen extra con contrastada actividad anticancerígena. Establecimiento de mecanismos de acción terapéutica  
    • Entidad financiadora: Junta de Andalucía (P07-AGR-02619)  Entidades participantes: Grupo de Investigación FQM297, Departamento de Química Analítica e Instituto de Oncología de Cataluña
    • Duración, desde: 01/01/08 hasta: 31/01/12
    • Cuantía: 373.363 euros
    • Investigador responsable: Antonio Segura Carretero  
  • Marcadores sanguíneos de envejecimiento y de estrés oxidativo por práctica deportiva.
    • Referencia: 03/UPB31/10  
    • Entidad financiadora: Consejo Superior de Deportes. Ministerio de Educación y Ciencia. Convocatoria de Ayudas a  Universidades y Entidades Públicas.
    • Duración: desde: 2010 (1 año)   
    • Cuantía de la subvención: 9,999.00€
    • INVESTIGADOR RESPONSABLE: Jesús Francisco Rodríguez Huertas
    • NÚMERO DE INVESTIGADORES PARTICIPANTES: 2    
  • Neo-síntesis de ácidos grasos en la patogénesis del cáncer de mama. diseño, caracterización molecular y desarrollo pre-clínico de fármacos anti-lipogénicos con un mecanismo de acción anti-tumoral único  
    • Entidad financiadora: Asociación Española Contra el Cáncer (AECC)  Entidades participantes: Grupo de Investigación FQM297, Departamento de Química Analítica e Instituto de Oncología de Cataluña
    • Duración, desde: 01/01/08 hasta: 31/01/11
    • Cuantía: 300.000 euros
    • Investigador responsable: Javier Menéndez Menéndez  
  • Optimización de proyectos de fermentación para la obtención de coles con elevado contenido en ascorbígeno y actividad biológica. Efecto del almacenamiento.  
    • Entidad financiadora: Ministerio de Educación y Ciencia
    • DURACIÓN, DESDE: Diciembre 2007 HASTA: Diciembre de 2011  
    • Investigador principal: Dra. Concepción Vidal Casero  
  • Polifenoles de origen alimentario: Una aproximación nutrigenómica sobre su actividad frente a cáncer de colon y leucemia.  
    • Entidad financiadora: MEC, AGL2008-05108-C03-03/ALI
    • Entidades participantes: Universidad de Granada.
    • Duración, desde: 1/1/09. hasta: 31/12/11  
    • Cuantía de la subvención: 130.000,00 €
    • Investigador responsable: ANTONIO SEGURA CARRETERO  
  • Sustainable Aquafeeds to Maximise the Health Benefits of Farmed Fish for Consumers  
    • Entidad financiadora: UNION EUROPEA, SIXTH FRAMEWORK PROGRAMME, PRIORITY 5, FOOD QUALITY AND SAFETY. FP6-2004-FOOD-T5.4.7.1.
    • ENTIDAD PARTICIPANTE: 33 socios de varios países de la Unión Europea
    • DURACION: 48 meses,  2006-2011
    • COORDINADOR: Dr. Philip Calder
    • CUANTIA DE LA SUBVENCIÓN: Total: 10.500.000€  Subvención a UGR: 190.000€  
  • Transporte y metabolismo del vanadio (IV): Estudio de su implicación en la diabetes (tipo II) inducida por la deficiencia nutricional de Mg (P06-CTS-01435)  
    • Entidad financiadora: Junta de Andalucía (Proyecto de excelencia 2006)
    • Duración, desde: 2006 hasta: 2011  
    • Investigador principal: Juan Llopis González
    • IMPORTE TOTAL DEL PROYECTO: 239.444,88 €    
  • Trasplante de células madre como terapia de la enfermedad hepática crónica. 
    • Referencia: Proyecto de Excelencia Junta de Andalucía P06-CTS-01365  
    • Duración: 01/05/2007 a 30/04/2010.  Subvención: Junta de Andalucía Subvención total 175.971,02 €.  
  • Valoración nutritiva y funcional del polisacárido de Halomonas maura y desarrollo de este microorganismo como inoculante agrícola para cultivo en suelos salinos de leguminosas con alto valor nutritivo.  
    • Entidad financiadora: Consejería de Innovación Ciencia y Empresa. Junta de Andalucía (P07-AGR 02704).
    • ENTIDADES PARTICIPANTES: Universidad de Granada
    • Duración: Desde Diciembre 2007 hasta Diciembre de 2011  
    • Investigador principal: Dra. María López-Jurado Romero de la Cruz
    • NÚMERO DE INVESTIGADORES PARTICIPANTES: 5