Contratos de investigacion

Participación en contratos de I+D de especial relevancia con empresas y/o administraciones (nacionales y/o internacionales)

  • Informe descriptivo divulgativo sobre los principales resultados obtenidos hasta el momento por el grupo de investigación AGR-206 (PAIDI).
    • Empresa/Administración financiadora: Contrato de investigación suscrito entre la empresa DCOOP Sociedad Cooperativa Andaluza y la Universidad de Granada (Ref. 4112).
    • Entidades de apoyo: DCOOP Sociedad Cooperativa Andaluza, Oficina de Transferencia de los Resultados de Investigación de la Universidad de Granada.
    • Duración: desde 26/12/2018 hasta 31/03/2019.
    • Investigador principal: Mª José Muñoz Alférez.
    • Cuantía: 4034.14€
  • Alimentos nutricionalmente enriquecidos utilizando sustancias bioactivas obtenidas de productos no comercializables de la industria hortofrutícola (NATURPICK). Empresa/
    • Administración financiadora: DMC Research.
    • Duración: hasta diciembre 2020.
    • Investigador principal: José Ángel Rufián Henares.
    • Cuantía: 6050€
  • Determinación del índice glucémico de un producto elaborado a partir de cacahuete reformulado.
    • Empresa/Administración financiadora: Aperitivos Medina.
    • Duración hasta abril 2020.
    • Investigador principal: José Ángel Rufián Henares.
    • Cuantía: 12519€
  • Impulso a las capacidades andaluzas para la bioeconomía en el sector del olivar, la horticultura y la biomasa algal (ATRESBIO).
    • Empresa/Administración financiadora: Centro Tecnológico de Andalucía.
    • Duración: desde 20/01/2020 hasta 31/10/2021.
    • Investigador principal: Ángel Gil Hernández.
    • Cuantía: 6.170 € más IVA.
  • “Evaluación clínica de un aceite de oliva funcional enriquecido en compuestos bioactivos procedentes de la propia aceituna con actividad antihipertensiva y cardioprotectora ", dentro del Proyecto “Investigación y desarrollo de nuevos productos alimentarios para la elaboración de una cesta saludable para alimentación infantil (MEDKIDS)”, en el marco de la convocatoria CIEN (CDTI, nº expte: IDI-20190985).
    • Empresa/Administración financiadora: SAN FRANSCISCO DE ASIS DE MONTEFRIO S.C.A.
    • Duración: desde 01/10/2019 hasta 30/09/2023.
    • Investigador principal: M Dolores Mesa García y Concepción Aguilera García.
    • Cuantía: 247.026 €.
  • "Evaluación clínica de una crema untable preparada con aceite de oliva virgen enriquecido en fitosteroles y compuestos bioactivos procedentes de la propia aceituna con actividad hipocolesterolemiante y cardioprotectora", dentro del Proyecto “Investigación y desarrollo de nuevos productos alimentarios para la elaboración de una cesta saludable para alimentación infantil (MEDKIDS)”, en el marco de la convocatoria CIEN (CDTI, nº expte: IDI-20190983).
    • Empresa/Administración financiadora: Acer Campestres S.L.
    • Duración: desde 01/10/2019 hasta 30/09/2023.
    • Investigador principal: M Dolores Mesa García y Concepción Aguilera García.
    • Cuantía: 140.000 €.
  • "Análisis del estudio de intervención global del proyecto medkids" dentro del Proyecto “Investigación y desarrollo de nuevos productos alimentarios para la elaboración de una cesta saludable para alimentación infantil (MEDKIDS)” en el marco de la convocatoria CIEN (CDTI, nº expediente: IDI20190984).
    • Empresa/Administración financiadora: Fertinagro (Térvalis).
    • Duración: desde 01/10/2019 hasta 30/09/2023.
    • Investigador principal: M Dolores Mesa García y Concepción Aguilera García.
    • Cuantía: 26.768 €.
  • "Proyecto Arco Iris".
    • Empresa/Administración financiadora: Sensient Fragrances S.A.U. (contrato  4703).
    • Duración: desde 15/07/2019 hasta 14/07/2020.
    • Investigador principal M Dolores Mesa García.
    • Cuantía: 5000 €.
  • "Diseño de productos saludables".
    • Empresa/Administración financiadora: Confitería Familiar Rivero Fernández, S. L. (contrato 4618-00, 4618-01).
    • Duración: desde 01/11/2018 hasta 30/04/2020.
    • Investigador principal: Ángel Gil Hernández y M Dolores Mesa García.
    • Cuantía: 17.188 €.
  • "Analyze human breast milk and send raw data to Hormel Foods".
    • Empresa/Administración financiadora: Hormel Foods (EE.UU.). Referencia: contrato 4404.
    • Duración: desde 24/04/2017 hasta 01/03/2020.
    • Investigador principal: Ángel Gil Hernández.
    • Cuantía: Contrato Fundación Empresa-Universidad de Granada 4404-00
  • Analyses of human breast milk.
    • Empresa/Administración financiadora: Hormel Foods Corporation, Delaware Corporation, Austin, Minnesota, EE. UU.
    • Duración: desde 24/02/2017 hasta 01/03/2020.
    • Investigador principal: Ángel Gil Hernández.
    • Cuantía: 17.414,82 €. Contrato Fundación Empresa-Universidad de Granada
  • Diseño de productos saludables.
    • Empresa/Administración financiadora: La Despensa de Palacio.
    • Duración: desde 01/11/2018 hasta 28/02/2020.
    • Investigador principal: Ángel Gil Hernández.
    • Cuantía: 14.614 € más IVA
  • “Investigación, desarrollo y asesoramiento científico en materia de nutrición, actividad física y hábitos de vida saludables”.
    • Empresa/Administración financiadora:
    • Duración: desde 01/09/2016 a fecha de finalización abierta.
    • Investigador principal: Ángel Gil Hernández.
    • Cuantía: Contrato Fundación Empresa-Universidad de Granada 4190-00
  • “Guía para la sustentación de declaraciones de salud en alimentos: funciones inmune, cognitiva y síndrome metabólico”.
    • Empresa/Administración financiadora: Biosearch S.A.
    • Duración: desde 1/01/2016 hasta 31/12/2019.
    • Investigador principal: Ángel Gil Hernández y Carolina Gómez Llorente.
    • Cuantía: 200.000 €.
  • “Asociación entre microbiota y obesidad pediátrica: Papel regulador de los carbohidratos de la dieta”
    • Empresa/Administración financiadora: Contrato Fundación Empresa-Universidad de Granada nº 4658-00.
    • Duración: desde 11/03/2019 hasta 10/10/2019.
    • Investigador principal: Ángel Gil Hernández.
    • Cuantía: 16.225,13 € más IVA
  • “Investigación industrial de nuevos ingredientes, alimentos, tecnologías y seguridad en el ámbito de alergias e intolerancias alimentarias (TOLERA)”.
    • Empresa/Administración financiadora: Grupo Carinsa.
    • Duración: desde 03/05/2018 hasta 31/12/2020.
    • Investigador principal: Ángel Gil Hernández y Carolina Gómez Llorente.
    • Cuantía: 85.556,56 €.
  • “Estudio de la eficacia in vitro de compuestos inmunomoduladores”. (Se enmarca dentro del proyecto CDTI: Investigación industrial de nuevos ingredientes, alimentos, tecnologías y seguridad en el ámbito de alergias e intolerancias alimentarias – TOLERA.)
    • Empresa/Administración financiadora: Laboratorios Ordesa, S. L. Referencia: CNT-4045.
    • Duración: desde 19/06/2018 hasta 31/12/2020.
    • Investigador principal: Ángel Gil Hernández y Luis Fontana Gallego.
    • Cuantía: 140.000 €.
  • Análisis de aneuploidías mediante biopsia líquida en embriones. Entidad financiadora : Molecular assisted reproduction and genetics (MARGEN).
    • Empresa/Administración financiadora:  
    • Duración: 22/07/2019 hasta 22/07/2020. 
    • Investigador principal: David Landeira Frías.
    • Cuantía: Abierta (1121 € por muestra analizada).
  • Muscle proliferation and differentiation: A Search for bioactive compounds. C-4085-OTRI.
    • Empresa/Administración financiadora: Abbott Laboratories S. A. Proyecto de Investigación Mediante Contrato a través de la OTRI-UGR con Abbott Laboratories SA.
    • Duración: desde 14/10/2018 hasta 13/10/2019. 
    • Investigador principal: María Dolores Girón González y Rafael Salto González.
    • Cuantía: 41926,5 €
  • Influence of ingredients on the regulation of key metabolic pathways in muscle, hepatic, adipose and pancreatic cells. C-4031-OTRI.
    • Empresa/Administración financiadora: Abbott Laboratories S. A. Proyecto de Investigación Mediante Contrato a través de la OTRI-UGR con Abbott Laboratories SA.
    • Duración: 20/07/2018 hasta 15/02/2020.
    • Investigador principal: María Dolores Girón González y Rafael Salto González.
    • Cuantía: 282.924 € 
  • Role of dietary Carbohydrates and novel antidiabetic ingredients on fuel use in different organs and tissues" C-3954-OTRI.
    • Empresa/Administración financiadora: Abbott Laboratories S. A. Proyecto de Investigación Mediante Contrato a través de la OTRI UGR con Abbott Laboratories, S. A.
    • Duración: desde 19/03/2018 hasta 11/04/2020.
    • Investigador principal: María Dolores Girón González y Rafael Salto González.
    • Cuantía: 223553,25 €
  • Health promoting effects of novel ingredients on muscle atrophy and catch-up-growth. Referencia: C-4309 OTRI.
    • Empresa/Administración financiadora: Abbott Laboratories, S. A.
    • Duración:  desde 04/12/2019 hasta 03/12/2020.
    • Investigador principal: María Dolores Girón González, Rafael Salto González.
    • Cuantía: 83641,25 €
  • Muscle energy/function in atrophic conditions: effects of ingredients. Referencia: C4737-00.
    • Empresa/Administración financiadora: Abbott Laboratories, S. A.
    • Duración: desde 18/10/2019 hasta 17/10/2020 (12 meses). 
    • Investigador principal: María Dolores Girón González y Rafael Salto González.
    • Cuantía: 79255,00 €
  • Supplementation with plant flavonoids as bioactive compounds in the search of novel antidiabetic ingredients. Referencia: C4707-00. IP
    • Empresa/Administración financiadora: Abbott Laboratories, S. A.
    • Duración: desde 16/9/2019 hasta 1/4/2020.
    • Investigador principal: María Dolores Girón González y  Rafael Salto González.
    • Cuantía: 125.840,00 €
  • “Estudio de viabilidad y calidad comparada de dietas para roedores como modelos animales”. Nº Referencia: C4732-00.
    • Empresa/Administración financiadora: Contrato Fundación UGR – Empresa Rettenmaier Ibérica, S.L. 
    • Duración: 15/10/2019 -  31/09/2020.
    • Investigador principal: Jesús Francisco Rodríguez Huertas.  
    • Cuantía: 24.077,27 €
  • Determinación de la microbiota intestinal en un modelo de ratas Zucker alimentado con las cepas probióticas Lactobacillus paracasei CNCM I-4034, Lactobacillus rhamnosus CNCM I-4036 y Bifidobacterium breve CNCM I-4035 mediante técnicas moleculares (FISH y NGS).Contrato 3945.
    • Entidad financiadora : HERO, S.A.
    • Duración: 19/02/2014 hasta 18/02/2016.
    • Investigador principal: Carolina Gómez Llorente y Ángel Gil Hernández.
    • Cuantía : 28.389€.  En la página web viene en 2015 con la fecha Marzo de 2014 a Marzo de 2016
  • Obtención de aceites filtrados con diferentes coadyuvantes tecnológicos del proceso.
    • Entidad financiadora : RETTENMAIER IBERICA, S.L.
    • Duración: 27/01/2015-31/01/2016.
    • Cuantía: 6.616 euros.
    • Investigador principal: Alberto Fernández Gutiérrez y Antonio Segura Carretero
  • Producción de enzimas y aceites microbianos a partir de biomasa residual.
    • Entidad financiadora : NEOL BIOSOLUTIONS, S.A.
    • Duración: 01/06/2015-31/01/2016.
    • Cuantía: 12.000 euros.
    • Investigador principal: Alberto Fernández Gutiérrez and Antonio Segura Carretero
  • “Productos de alto valor añadido a partir de residuos vegetales andaluces (BIOVEGE).
    • Entidad financiadora : ALHONDIGA LA UNION, S.A y CDTI.
    • Duración: 01/09/2015-31/10/2017.
    • Cuantía: 50.000 euros.
    • Investigador principal: Alberto Fernández Gutiérrez y Antonio Segura Carretero
  • “Productos de alto valor añadido a partir de residuos vegetales andaluces (BIOVEGE).
    • Entidad financiadora : TORRES MORENTE, S.A y CDTI.
    • Duración: 01/09/2015-31/10/2017.
    • Cuantía: 20.000 euros.
    • Investigador principal: Alberto Fernández Gutiérrez y Antonio Segura Carretero
  • “Productos de alto valor añadido a partir de residuos vegetales andaluces (BIOVEGE).
    • Entidad financiadora : DOMCA, S.A y CDTI.
    • Duración: 01/09/2015-31/10/2017.
    • Cuantía: 30.000 euros.
    • Investigador principal: Alberto Fernández Gutiérrez y Antonio Segura Carretero
  • Mejora de la calidad y seguridad alimentaria en pre y postcosecha mediante el uso de herramientas de biocontrol – (HORTOVITALIS).
    • Entidad financiadora : MIGUEL GARCIA SANCHEZ E HIJOS, S.A y CDTI.
    • Duración: 01/09/2015-30/09/2017.
    • Cuantía: 14.700 euros.
    • Investigador principal: Alberto Fernández Gutiérrez y Antonio Segura Carretero
  • Nuevas estrategias de innovación tecnológica orientadas a la salud y el bienestar infantil y de la mujer.
    • Entidad financiadora : HELADOS NORDWIK, S.A y CDTI.
    • Duración: 01/09/2015-30/09/2017.
    • Cuantía: 10.000 euros.
    • Investigador principal: Alberto Fernández Gutiérrez y Antonio Segura Carretero
  • Efectos de compuestos bioactivos sobre la viabilidad y la proliferación de organoides obtenidos a partir de criptas de yeyuno de ratón y sobre la expresión de genes relacionados con la inflamación.
    • Entidad financiadora : Vegenat, S.A. Referencia: Contrato C-4080-00 Fundación Empresa Universidad de Granada.
    • Duración: 1 de febrero de 2015 al 30 de julio de 2017.
    • Investigador principal: Ángel Gil Hernández y Luis Fontana Gallego.
    • Cuantía: 98.252,50 €.
  • Guía para la sustanciación de declaraciones de salud en alimentos: funciones inmune, cognitiva y síndrome metabólico.
    • Entidad financiadora : BIOSEARCH S.A. Referencia: Contrato 3600 FEUGR.
    • Duración: desde 23/02/2012 hasta 31712/2018.
    • Cuantía: 200.000€.
    • Investigador responsable: Carolina Gómez Llorente y Ángel Gil Hernández
  • Evaluación metagenómica y metabolómica de individuos sanos tras la administración de tres cepas probióticas (Estudio SETOPROB).
    • Entidad financiadora : HERO S.A.
    • Duración: 15/06/2017 hasta 14/01/2019.
    • Investigador responsable: Ángel Gil Hernández.
    • Número de investigadores participantes: 6.
    • Cuantía: 110.383,52 €

2016 y anteriores

  • Guía para la sustanciación de declaraciones de salud en alimentos: funciones inmune, cognitiva y síndrome metabólico.
    • Entidad financiadora : BIOSEARCH S.L, (Contrato FEUGR-3600)
    • Duración: Enero 2016, hasta Diciembre 2017
    • Investigador principal: Carolina Gómez Llorente y Ángel Gil HernándezNúmero de investigadores participantes: 7
    • Cuantía: 200.000 €
  • “Sporteus: efecto de la ingesta de un batido enriquecido en proteínas sobre la recuperación de la función muscular y marcadores de daños muscular tras un ejercicio agudo de alta intensidad "
    • Entidad financiadora : Lactalis Puleva S.L, y Biosearch S.A. (contrato 4040-00)
    • Duración: desde 15/11/2014 hasta 31/12/2015
    • Investigador principal: Concepción Aguilera García y Jonatan Ruiz Número de investigadores participantes: 5
    • Cuantía: 159.854 €
  • Contrato de investigación entre la empresa CAMPOFRÍO FOOD: "EVALUACIÓN DE 10 PRODUCTOS ESPECÍFICOS".GROUP S.A.U. Y LA UNIVERSIDAD DE GRANADA. Código (Nº Referencia): 4162-00.
    • Entidad financiadora : Tipo de contrato: Fundación General UGR-Empresa. Campofrío Food.
    • Duración: desde 31/07/2015 hasta 31/12/2016
    • Investigador principal: Jesús Francisco Rodríguez Huertas
    • Cuantía: 58.889,00 €
  • Aprovechamiento biotecnológico de los subproductos del olivar de Andalucía dirigido al sector alimentario y agrícola. Utilización del ácido maslínico y su derivado feniletilamina procedente de la aceituna en el tratamiento y prevención del síndrome metabólico. Código (Nº Referencia): 3650-00.
    • Entidad financiadora : Tipo de contrato: Fundación General UGR-Empresa. Entidad financiadora : Biomaslinic SL
    • Duración: desde 2/07/2014 hasta 31/12/2015
    • Investigador principal: Jesús Francisco Rodríguez Huertas
    • Cuantía: 140.700,00 €
  • Desarrollo de productos nutraceúticos en matriz gel destinados a necesidades especiales. Código (Nº Referencia): C-3960-0.
    • Entidad financiadora : Tipo de contrato: Fundación General UGR-Empresa;
    • Entidad financiadora Moreno Ruiz Hermanos, S.L.
    • Duración: desde 1/03/2013 hasta 31/03/2015
    • Investigador principal: Jesús Francisco Rodríguez Huertas
    • Cuantía: 700,00 €
  • Desarrollo tecnológico para la revalorización de subproductos de la industrialización de cereales y legumbres secas. Código (Nº Referencia): C-3895-00.
    • Entidad financiadora : Tipo de contrato: Fundación General UGR-Empresa;
    • Entidad financiadora Moreno Ruiz Hermanos, S.L.
    • Duración: desde 1/11/2013 hasta 31/12/2015
    • Investigador principal: Jesús Francisco Rodríguez Huertas
    • Cuantía: 44.946,97 €
  • Immunoregulatory effects of serum protein concentrates from animal origin on different intestinal cell types.
    • Tipo de contrato: Fundación General UGR-Empresa
    • Entidad financiadora APC Europe, S.A.
    • Duración: desde 15/02/2014, hasta 15/02/2015
    • Investigador principal: Olga Martínez Augustin y Fermín Sánchez de Medina López-Huertas
    • Cuantía:920 Euros+IVA
  • Estudio sobre nutrición infantil: obesidad y sobrepeso.Entidad financiadora : Ayuntamiento de Berja - Universidad de Granada
    • Duración: desde 2012, hasta 2015
    • Investigador principal: Cristina Sánchez González, Pilar Aranda Ramírez, Juan Llopis GonzálezNúmero de investigadores participantes: 6
    • Cuantía: 27125 €
    • Elaboración de material docente. Contrato Fundación General Universidad de Granada Empresa C3938
    • Entidad financiadora : FUNIBER
    • Duración: enero de 2015, hasta diciembre de 2016
    • Investigador principal: José Luis Quiles MoralesNúmero de investigadores participantes: 2
    • Cuantía: 3000.
  • Determinación de la microbiota intestinal en un modelo de ratas Zucker alimentado con las cepas probióticas Lactobacillus paracasei CNCM I-4034, Lactobacillus rhamnosus CNCM I-4036 y Bifidobacterium breve CNCM I-4035 mediante técnicas moleculares (FISH y NGD).  
    • Empresa/Administración financiadora: HERO S.A.  
    • Duración: Marzo 2014 hasta Marzo 2015.  
    • Investigador responsable: Carolina Gómez Llorente y Ángel Gil Hernández.  
    • Número de investigadores participantes: 5.  
    • Precio total del proyecto: 28.399€.
  • Evaluación de los efectos de un extracto vegetal en individuos obesos o con sobrepeso.  
    • Empresa/Administración financiadora: Biosearch S.A.
    • Contrato de investigación: C-3600.  
    • Duración:      01/11/2013 - Actualidad.  
    • Investigador responsable: Ángel Gil Hernández  
    • Precio total del proyecto: ?
  • "In vivo evaluation of the allergenicity of a protein hydrolyzed".  
    • Empresa/Administración financiadora: LACTALIS Recherche et Développement (LRD) (contrato 3900-00).  
    • Duración:  01/07/2014, hasta 12/12/2014.  
    • Investigador responsable: María Dolores Mesa García y Ángel Gil Hernández.  
    • Número de investigadores participantes: 4.  
    • Precio total del proyecto: 4807 €.
  • Establecimiento de firmas metabolómicas de interés en la predicción de respuesta al tratamiento preoperatorio en cáncer de mama. (Nº 3939-00).  
    • Entidad financiadora: FUNDACIÓN PARA LA INVESTIGACIÓN BIOSANITARIA EN ANDALUCÍA ORIENTAL..  
    • Duración desde 01/02/2014 hasta 31/12/2014.  
    • Investigador responsable: M del Carmen Ramírez Tortosa .  
    • Nº de Investigadores colaboradores: 4.  
    • Cuantía total: 14.876,00€.
  • Oxidative stress markers in diabetes nephropathy (Nº 3708-00).  
    • Entidad financiadora: ABBOTT LABORATORIES, S.A..  
    • Duración: desde 22/05/2012, hasta 31/12/2013.  
    • Investigador responsable: M del Carmen Ramírez Tortosa .  
    • Nº de Investigadores colaboradores: 4.  
    • Cuantía total: 82.186,00€.
  • Influence of a short term supplementation with ubiquinol on diverse aspects related to the physical activity (muscle function, oxidative stress and inflammatory signaling)”  
    • Empresa/Administración financiadora: KANEKA Corporation (contrato nº 3795-00 de la Fundación Empresa de la Universidad de Granada).  
    • Duración: desde 2013, hasta 2014.  
    • Investigadores responsables: Dr. Julio José Ochoa Herrera.
  • Immunoregulatory effects of serum protein concentrates from animal origin on different intestinal cell types.  
    • Tipo de contrato: Fundación General UGR-Empresa.  
    • Empresa/Administración financiadora: APC Europe, S.A..  
    • Entidades participantes: APC Europe, S.A. y Universidad de Granada.  
    • Duración: desde 15/02/2014  hasta 15/02/2015.  
    • Referencia: C-3925-00.  
    • Investigador responsable: Olga Martínez Augustin y Fermín Sánchez de Medina López-Huertas.
  • Aprovechamiento biotecnológico de los subproductos del olivar de Andalucía dirigido al sector alimentario y agrícola. Utilización del ácido maslínico y su derivado feniletilamina procedente de la aceituna en el tratamiento y prevención del síndrome metabólico.
    • Referencia: 3650-00.  
    • Tipo de contrato: Fundación General UGR-Empresa.  
    • Empresa/Administración financiadora: Biomaslinic SL.  
    • Entidades participantes: Universidad de Granada .  
    • Duración:  desde 2/07/2014 hasta 31/12/2015 .  
    • Investigador responsable: Jesús Francisco Rodríguez Huertas.  
    • Número de investigadores participantes: 6.  
    • Precio total del proyecto: 140.700,00 €.
  • Desarrollo de productos nutraceúticos en matriz gel destinados a necesidades especiales.
    • Referencia: C-3960-0..  
    • Tipo de contrato: Fundación General UGR-Empresa.  
    • Empresa/Administración financiadora: Moreno Ruiz Hermanos, S.L..  
    • Entidades participantes: Universidad de Granada .  
    • Duración:  desde 1/03/2013 hasta 31/03/2015 .  
    • Investigador responsable: Jesús Francisco Rodríguez Huertas.  
    • Número de investigadores participantes: 4.  
    • Precio total del proyecto: 5.700,00 €.
  • Desarrollo tecnológico para la revalorización de subproductos de la industrialización de cereales y legumbres secas.
    • Referencia: C-3895-00.
    • Tipo de contrato: Fundación General UGR-Empresa.  
    • Empresa/Administración financiadora: Moreno Ruiz Hermanos, S.L..  
    • Entidades participantes: Universidad de Granada .  
    • Duración:  desde 1/11/2013 hasta 31/12/2015 .  
    • Investigador responsable: Jesús Francisco Rodríguez Huertas.  
    • Número de investigadores participantes: 4.  
    • Precio total del proyecto: 44.946,97 €.
  • Caracterización, extracción y purificación de compuestos bioactivos antioxidantes de matrices vegetales y subproductos para su uso como ingredientes de alimentación funcional..
    • Empresa/Administración financiadora: Miguel García Sánchez e hijos S.A..
    • Duración: 18 meses.
    • Precio total del proyecto: 25.000 €.
    • Enriquecimiento en minerales en tomates cherry, Licopersicum esculentum Mill. Con interés para la nutrición humana..
    • Empresa/Administración financiadora: Miguel García Sánchez e hijos S.A..
    • Duración: 12 meses.
    • Precio total del proyecto: 42.400 €.
  • Diseño de un nuevo alimento funcional: Aceite de oliva enriquecido en hidroxitirosol y suplementado con omega 3.
    • Empresa/Administración financiadora: Torres Morente S.A..
    • Duración: 18 meses.
    • Precio total del proyecto: 40.000 €.
    • Desarrollo de nutracéuticos saludables de Sclerocarya birrea.
    • Empresa/Administración financiadora: Herbafor S.L..
    • Duración: 18 meses.
    • Precio total del proyecto: 72.000 €. 
  • "In vivo evaluation of the allergenicity of a hypo-allergenic (ha) hydrolyzed casein formula" 
    • Empresa/Administración financiadora: LACTALIS Recherche et Développement (LRD) (contrato 3850-00) 
    • Duración:  desde 28/05/2013, hasta 28/12/2013 
    • Investigador responsable: Ángel Gil Hernández y María Dolores Mesa García 
    • Número de investigadores participantes: 3 
    • Precio total del proyecto: 7855 €  
  • "Evaluation of the satiating effect of “Puravita Breakfast” in healthy human adults" 
    • Empresa/Administración financiadora: PURATOS SN/SA (contrato 3725-00) 
    • Duración:  desde 01/10/2012, hasta 30/06/2013 
    • Investigador responsable: María Dolores Mesa García y Ángel Gil Hernández 
    • Número de investigadores participantes: 5 
    • Precio total del proyecto: 146747 €  
  • "Evaluación del índice glicémico (GI), carga glicémica (GL) y equivalente  glucémico de glucosa (GGE) de panes españoles y su efecto sobre las  incretinas reguladoras del apetito y la saciedad" 
    • Empresa/Administración financiadora: Organización Interprofesional Agroalimentaria de Cereales Panificables y Derivados (contrato 3714-00) 
    • Duración:  desde 01/10/2012, hasta 31/08/2013 
    • Investigador responsable: Ángel Gil Hernández y María Dolores Mesa García  
    • Número de investigadores participantes: 5 
    • Precio total del proyecto: 64000 €  
  • Contrato de Asesoramiento y Apoyo Técnico 
    • Empresa/administración financiadora: Meliá  International S.L. 
    • Duración:  15 de Noviembre  de 2011- 15 de Enero 2013 
    • Objeto del convenio: Asesoramiento Dietético 
    • Investigador responsable: María Dolores Ruiz  
  • Influencia de la suplementación a corto plazo con ubiquinol sobre diversos aspectos relacionados con la actividad física (función muscular, estrés oxidativo y señalización inflmatoria).
    • Empresa/Administración financiadora: Holding japonés KANEKA corporation y la Fundación empresa Universidad de Granada. 
    • Nº de investigadores colaboradores: 11 
    • Investigador responsable: Julio José Ochoa Herrera
  • Oxidative stress markers in diabetes nephropathy (Nº 3708-00) 
    • Empresa/Administración financiadora: ABBOTT LABORATORIES, S.A. 
    • Duración: desde 22/05/2012, hasta 31/12/2013 
    • Nº de Investigadores colaboradores: 4 
    • Cuantía total: 82.186,00€ 
    • Investigador responsable: M del Carmen Ramírez Tortosa y José Luis Quiles Morales.   
    • Nombre del Convenio: Investigación de compuestos bioactivos del olivo para la prevención y tratamiento de la diabetes 
    • Nombre de la Empresa: Grupo Hojiblanca (Antequera, Málaga) 
    • Fecha Inicio: 2010 
    • Fecha Fin: 2013 
    • Objeto del convenio: Efecto de extractos de hoja de olivo sobre el síndrome metabólico en rata.
  • Desarrollo tecnológico para la revalorización de subproductos de la industrialización de cereales y legumbres secas. Referencia: C-3895-00.
    • Tipo de contrato: Fundación General UGR-Empresa.
    • Empresa/Administración financiadora: Moreno Ruiz Hermanos, S.L.
    • Entidades participantes: Universidad de Granada.
    • Duración: desde 1/11/2013 hasta 31/12/2014.
    • Investigador responsable: Jesús Francisco Rodríguez Huertas.
    • Número de investigadores participantes: 4.
    • Cuantía Total: 44.946,97 €
  • Caracterización de la actividad probiótica de las bacterias Lactobacillus rhamnosus CNCM I-4036, Lactobacillus paracasei CNCM I-4034 y Bifidobacterium breve CNCM I-4035  
    • Año: 02 de Febrero de 2009-01 de Febrero de 2011  
    • Entidades participantes:  Dpto. Bioquímica y Biología Molecular, Universidad de Granada  
    • Subvención: HERO ESPAÑA S.A. (Contrato Fundación Empresa-Universidad de Granada,  nº 3143-00; 141.163,64 €  
  • Contrato de prestación de servicios "Estudios experimentales sobre parámetros de calidad nutricional y funcional de hortalizas y frutas de alto consumo"Entidad financiadora : Consejería de Agricultura y Pesca (Contrato 3185) 
    • Entidades participantes: Grupo de Investigación FQM297, Departamento de Química Analítica de la Universidad de Granada 
    • Duración:  desde 29/04/08 hasta 28/04/11 
    • Investigador responsable: Alberto Fernández Gutiérrez  
  • Contrato de prestación de servicios entre Maeva S.L. y la Universidad de Granada “Establecimiento de condiciones de fabrica de Aceite de Oliva Virgen rico en compuestos fenólicos anti cancerígenos”
    • Entidad financiadora: Consejería de Innovación y Empresa  y Maeva S.L. (Contrato 2700) 
    • Entidades participantes: Grupo de Investigación FQM297, Departamento de Química Analítica de la Universidad de Granada 
    • Duración: desde 01/03/09 hasta 28/02/10 
    • Cuantía: 17.400 euros 
    • Investigadores responsables: Alberto Fernández Gutiérrez y Antonio Segura Carretero
  • Contrato de prestación de servicios entre Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Estepa. y la Universidad de Granada “Estudio de caracterización del aceite de la variedad arbequina de la comarca natural de Estepa para el C.R.D.O. Estepa”
    • Entidad financiadora: Consejería de Innovación y C.R.D.O. Estepa. (Contrato 2833)
    • Entidades participantes: Grupo de Investigación FQM297, Departamento de Química Analítica de la Universidad de Granada 
    • Duración: desde 01/03/10 hasta 31/08/10 
    • Cuantía: 5.000 euros
    • Investigadores responsables: Alberto Fernández Gutiérrez, Antonio Segura Carretero y Angel de la Torre Vega
  • Control y Seguimiento de comedores andaluces gestionados por la Consejería de Educación a través del Ente público de Infraestructuras y Servicios Educativos, referidos a las provincias de Almería, Granada, Jaén y Málaga.
    • Tipo de contrato: contrato Universidad-Empresa
    • Empresa/Administración financiadora: Ente Público Andaluz de Infraestructuras y Servicios Educativos. Junta de Andalucía 
    • Entidades participantes: Ente Público Andaluz de Infraestructuras y Servicios Educativos y  Universidad de Granada 
    • Duración:  desde 2010 hasta 2010 
    • Investigador responsable: Pilar Aranda Ramírez y Juan Llopis Gonzalez.  
    • Precio total del proyecto: 30.000 €  
  • Determinación de la microbiota intestinal en niños alimentados con el producto Lactum (Hero España) utilizando técnicas moleculares (FISH y TRFLP)  
    • Duración: 30 de Septiembre de 2009 - 01 de Octubre de 2011  
    • Entidades participantes:  Dpto. Bioquímica y Biología Molecular, Universidad de Granada  
    • Subvención: HERO ESPAÑA S.A. (Contrato Fundación Empresa-Universidad de Granada, nº 3318-00; 95.698, 86 €  
  • Estudio de la disfunción mitocondrial durante el desarrollo de la sarcopenia asociada al envejecimiento en músculo esquelético con y sin intervención nutricional (Nº 3314-00)
    • Entidad financiadora: ABBOTT LABORATORIES, S.A. 
    • Duración: desde 21/10/2009 hasta 20/09/2010 
    • Investigador responsable: M del Carmen Ramírez Tortosa y José Luis Quiles Morales  
    • Nº de Investigadores colaboradores: 5 
    • Cuantía total: 30131€ 
  • Estudio sobre la situación nutricional de niños de edades comprendidas entre 0 y 6 años
    • Contrato Nº.: 3350-00 
    • Importe: 3000,0 euros 
    • Años: 2009-2010  
    • Investigador responsable: Mª Fátima Olea Serrano 
  • Estudio sobre la incidencia de la nutrición en la etiología de las enfermedades bucodentales de la población infantil”,
    • Contrato: Nº.: 3354-00 Contrato Convenio de Colaboración Ayuntamiento de Granada y Universidad de Granada  
    • Importe: 2580 euros 
    • Años: 2009-2010  
    • Investigador responsable: Mª Fátima Olea Serrano 
  • Estudio y desarrollo de la línea de actuación preferente “Estadísticas sobre calidad de la educación” del Plan Estadístico de Andalucía 2007-2010
    • Tipo de contrato: contrato OTRI. Universidad-Empresa 
    • Empresa/Administración financiadora: Instituto de Estadística de Andalucía (IEA).Consejería de Economía y  Junta de Andalucía 
    • Entidades participantes: IEA y  Universidad de Granada 
    • Duración:  desde 2007 hasta 2009 
    • Investigador responsable: Pilar Aranda Ramírez 
    • Número de investigadores participantes: 2 
    • Precio total del proyecto: 30.000 € 
  • Evaluación clínica de un producto enriquecido con nutrientes funcionales (ácido docosahexaenoico, DHA) para las mujeres en periodo de gestación  
    • Año: 20 Nov 2008- 19 Noviembre de 2011  
    • Entidades participantes:  Dpto. Bioquímica y Biología Molecular, Universidad de Granada  Hospital Universitario Príncipe de Asturias, Alcalá de Henares, Madrid  Departamento de Fisiología, Faculta de Biología, Universidad de Murcia  
    • Subvención: Vegenat S.A. (Contrato Fundación Empresa-Universidad de Granada,  nº 3156-00; 180,064€   
    • Evaluación de un derivado lácteo de bajo contenido energético y bajo índice glicémico en niños obesos con hígado graso no alcohólico (NAFLD)    
    • Duración:  desde 31/06/2010, hasta 30/06/2011  
    • Subvención: Puleva Food (contrato 3445-00) 28.927,30 €  
    • Entidades participantes:  Universidad de Granada y Hospital General de las Palmas (Gran Canarias)      
  • Evaluación del índice glicémico de un derivado lácteo y su efecto sobre el apetito  
    • Duración:  desde 07/06/2010, hasta 31/12/2010  
    • Subvención: Puleva Biotech (contrato 3442-00) 13.000 €  
    • Entidades participantes:  Universidad de Granada   
  • Investigación científica dirigida al desarrollo de una nueva generación de alimentos para el control de peso y prevención de la obesidad- CENIT-PRONAOS  
    • Año: 1 Febrero 2008- 31 de Marzo de 2011  
    • Entidades participantes:  Dpto. Bioquímica y Biología Molecular, Universidad de Granada  Sección de Endocrinología Pediátrica, Hospital Universitario Reina Sofía, Córdoba  
    • Subvención: CDTI  Ministerio de Industria y Energía (Contrato Fundación Empresa-Universidad de Granada,  nº 3003-00; 276,847€   
  • The role of skeletal muscle mitochondria on the development of early programming models: glucocorticoids and pre-term birth models (Nº 3394-00)
    • Entidad financiadora: ABBOTT LABORATORIES, S.A. 
    • Duración: desde 12/04/2010 hasta 11/03/2011 
    • Investigador responsable: M del Carmen Ramírez Tortosa y José Luis Quiles Morales  
    • Nº de Investigadores colaboradores: 5 
    • Cuantía total: 36139,80€ 
  • Valoración de la contribución de la cerveza a la ingesta dietética total de fitoestrógenos en mujeres perimenopausicas sanas.
    • Contrato: BECAS CERVEZA, SALUD Y NUTRICIÓN VIII  CONVOCATORIA 2007 
    • Importe: 18.000 euros 
    • Años: 2008-2009  
    • Investigador responsable: Mª Fátima Olea Serrano
  • Diseño de menús saludables (acompañados de ficha técnica nutricional y receta de elaboración de cada plato) y determinación de componentes nutricionales de alimentos y muestras humanas.
    • Entidad financiadora: Biogolden, S.L.U.
    • Referencia: C-3129-00.
    • IP: Jesús Rodríguez Huertas y Mariano Mañas Almendros.
    • Importe: 18.000 €.